夏季可直接干嚼枸杞吗， 枸杞是我们日常生活中常见的食材，可以经常食用。枸杞最常见的吃法是煲汤、煮粥，也是一种药材，营养价值和药用价值都很高。枸杞在中国的价值早有记载，《本草汇言》年就有提及。

枸杞具有养血益气、解热止咳、补肾保肝的功效。随着近年来养生风潮的兴起，越来越多的人开始关注养生，在食材上也更加小心谨慎。枸杞具有药用功效，起到辅助治疗的作用。关于枸杞的评论很多，

很多人说枸杞可以增加精子，降低血糖。是真是假？枸杞是干吃好还是泡水吃好？怎么吃才能更好的发挥其营养价值。

枸杞

枸杞是茄科枸杞属植物，方言名称有勾螺丝刀、地骨子、红耳坠等。传说有“东方神草”之称。枸杞品种繁多，在中国、朝鲜和欧洲都有广泛栽培。中国种植枸杞的历史悠久。

明代药理学家李时珍曾说：“枸杞有两个树名。这东西像根刺。”枸杞主要分布在西北地区。我们经常吃的枸杞大部分是宁夏枸杞，宁夏枸杞也是非常珍贵的品种。

枸杞是滋补上品，生活中广泛食用。有人用它泡水，有人用它煲汤，有人直接用它，有人用它泡脚。还有各种各样的使用方法。枸杞营养丰富，包括大量的矿物质、烟酸、抗坏血酸、枸杞多糖等。

这些物质对人体健康很有帮助。枸杞还具有极高的药用价值，其疗效在《神农本草经》、《中国药典》中有明确记载，能补血、改善面色、解热止咳、滋阴补肾，适用于肝肾阴虚、高血压、脂肪肝患者。

是典型的“药食两用”品种。长期服用枸杞，可以提高人体免疫力，抵抗各种疾病，促进身体健康发育。枸杞色彩鲜艳，造型独特，具有观赏价值。作为盆景栽培也是不错的选择。

枸杞能增精，还能降血糖？

（一）枸杞能增精

《神农本草经》记载枸杞的药用价值极高，枸杞被列为上品，其中提到了养血壮阳的说法。可见枸杞精制的说法由来已久。

这种说法可信吗？从中医引入枸杞开始，枸杞就有补肾增精的作用，枸杞也是用于治疗男性不育、改善精子质量的重要药物之一。五子衍宗丸含有枸杞。现代药理研究发现，枸杞中含有枸杞多糖、黄酮类等成分。

能有效提高精子质量，还具有抗氧化作用。

从这个角度来看，枸杞似乎真的有改善精子的作用，但并没有想象中那么简单。单吃枸杞很难提高精子。单纯依靠枸杞很难做到，需要配合其他中药才能达到更好的效果。关于枸杞增强精子的说法也做过一些实验。

只是实验对象是动物，实验用的是枸杞提取物，需要大量的枸杞提取试剂。整个实验不允许动物直接吃枸杞，动物的实验结果也不能直接复制到人体上。枸杞能改善精子的说法需要进一步证实。

退一步说，如果想通过吃枸杞达到效果，那么需要多少枸杞。为了达到效果，大量吃枸杞是不合理的。所以单纯依靠枸杞来增加精子是不可行的。不要抱太大希望。喝枸杞水，熬枸杞汤，都达不到增精的效果。

有这方面困扰的人还是要咨询医生，遵医嘱，通过科学的方法达到这个目的。

枸杞能降血糖

枸杞还有降血糖的作用，主要是枸杞多糖的作用。单纯吃枸杞降血糖是异想天开。枸杞中枸杞多糖的含量很低。为了达到目的，需要大量的枸杞。

而平时生活中吃的枸杞是达不到这个量的，更别提降血糖了，所以“不谈剂量谈效果都是在无理取闹”。并且，枸杞是高糖分的食物，100g枸杞中含有19g的糖，这个含量有点高。对于糖尿病的患者来说，

大量进食枸杞是极不健康的，不但起不到降低血糖的作用，还有可能造成血糖急剧上升，百害而无一利。日常生活中并不适合大量食用枸杞，食用过多还会造成肝火旺盛，引起上火。医生建议枸杞日均摄入量不宜超过15g，

因此想要通过食用枸杞来增精、降低血糖的人群，并不能够如愿以偿。

枸杞干吃好，还是泡水好？

枸杞的食用方法有很多，泡水、煲汤、酿酒、干吃等，平常比较常见的吃法就是煲汤和干吃（直接食用）。不同的人生活习惯不同，食用的方式也有所不同，很多人都会难以抉择，到底是干吃好呢，

还是泡水好，那一个更健康。

枸杞泡水比较常见，常常可以瞧见周围有些中老年人端着个保温杯，泡着枸杞养生，现在越来越多的年轻人也开始了枸杞泡水的日常。枸杞泡水的过程中，里面的营养成分其实并不能完全化于水中，

经常还会受到水温、浸泡时间、水质等因素的影响，只有一小部分的成分能释放到水中。有的人习惯性用开水去泡枸杞，开水水温极高，容易使枸杞多糖变性，从而降低枸杞的药效。我们日常泡水只是为了喝水，

很少会去吃枸杞，水里的营养成分才有多少，这样的方式不足以让枸杞的成分完全被吸收，会造成大量的浪费。枸杞泡水并没有摄入太多的营养成分，还会造成营养物质的流失，不能完全发挥枸杞的疗效。

相比较枸杞泡水，直接干吃用嘴嚼咽效果会更好，首先营养成分绝对不会流失，营养物质也不会遭到破坏，这样身体就可以充分的吸收枸杞中的营养物质。非常明显的就是枸杞中的胡萝卜素，此物质是不溶于水的。

枸杞水中的胡萝卜素是非常有限的，与直接干吃效果差了十万八千里远。我国中医研究院也曾经出过研究报告，枸杞传统的食用方法（炖、泡、煮），都会造成有效物质的破坏和浪费，吸收率只有可怜的2%左右。

如果想要最大程度的吸收枸杞的营养物质，干吃枸杞会比泡水要有效果。

食用枸杞需要注意的事项

枸杞虽然不能真正意义上的增精、降血糖，但枸杞功效还是很多的，可以明目、补血提气色、解热止咳、滋阴补肾、抗衰老等。如果出现头晕眼花、视线晕眩的情况，可以适当的食用枸杞来辅助治疗，

暂缓眼部疲劳。现在电子产品普及，人们的视力大不如以前，平时适当吃一些枸杞可以更好的帮助我们保护视力。枸杞中的铁元素含量较高，可以很好的改善贫血情况，现在人们生活压力大，饮食不规律，生活习惯差，

有不少的人都患有缺铁性贫血，枸杞是个不错的选择，价格也实惠。枸杞中的营养物质较高，含有人体需要的各类营养成分，其中的核黄素和多糖还可以减缓衰老、延年益寿，经常食用不仅能补充各种矿物质和微量元素，

还能提高睡眠质量，提升抵抗能力，维护身体健康。每天都吃，多坚持一段时间，一定会有意想不到的效果。

枸杞虽然有很高的药用价值，能够滋养身体，但并不适合所有人食用，咽喉疼痛、发烧、脾虚、腹泻的人群不适合吃枸杞，食用不当很有可能会加重病情。第二、欲速则不达，补养身体也需要一步步来，

贪多猛补也会造成不好的后果。日进枸杞不宜过多，15g左右即可，慢慢滋养贵在坚持，偶尔一两次根本起不到效果，长期坚持慢慢滋补才能有成效。第三、枸杞也可以和其他的食材药材搭配使用，效果会更好，

比如泡水的时候加一些菊花、金银花，煲汤的时候加一些红枣、山楂等，这样配合着吃会更有营养、更健康。

结语

枸杞是一种营养价值极高的食材和药材，虽然说不能从根本上起到增精和降血糖的作用，但它可以入药、可以提取试剂，还是有一些效果的。除此之外，

枸杞也能补血养气、滋阴补肾、明目护眼、提高抵抗力。作用也是很多的，的的确确是一味上上之品。枸杞干吃效果比泡水效果要好，如果是特殊情况下的话，还是泡水食用。一般情况下，大家都可以自由选择喜欢的方式，

和其他的食材药材进行搭配。无论什么样的方式都要注意量度，适度即可，贪多也无效。多了解一些枸杞方面的医理知识，有些人群是不适合食用的，最好咨询一下医生，听从医生的建议，明确自己的体质，

避免因失误对身体造成伤害。好好学习相关知识，利用自己所学，合理的用枸杞改善身体，拥有一个健康的体质，为身体健康提供保障。

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