雪莲果适合什么地方种， 秋天是水果成熟的时候。这个时候，大量的新鲜水果上市，受到大家的欢迎。其中有一种水果叫雪莲果，非常适合秋季食用。虽然知道的人很少，但不可否认，它是一种有益肠道健康的水果。

雪莲果的营养

雪莲果没有雪莲出名，长得像红薯。它很丑，但尝起来像雪梨。它的果肉是淡黄色的，松脆爽口。因为雪莲果的生长环境要求很高，不太可能经过人工加工和污染。

属于绿色食品。

雪莲果营养丰富，含有多种营养素。比如含有14种氨基酸，其中5种是人体必需氨基酸；它还含有六种无机元素，包括钙、镁、钾、铁、锌、锰等。

其中，钾含量最高；而且还富含蛋白质、少量低聚糖、粗纤维等。

雪莲果的功效

雪莲果中丰富的菊粉和低聚糖果实，能促进肠道有益菌的生长繁殖，平衡人体肠道菌群，改善和平衡体内微生态环境。

雪莲果虽然味道甘甜，但每100克雪莲果仅含61卡热量，是一种热量低、血糖生成指数低的水果。是节食者和糖尿病患者的好选择。

雪莲果中的低聚果糖虽然难以消化，但在肠道中吸水后可变成胶状，可吸收糖和脂类，然后排出，可抑制血糖，稳定血液中甘油三酯和胆固醇的水平，从而控制血脂水平。

雪莲果有很多种吃法：

(1)直接去皮生吃，榨汁饮用，做成酸奶沙拉；

2炖鸡炖排骨的时候放几片雪莲果，也会让菜的味道变得独特；

(3)做银耳汤、红枣汤的时候，还可以加几片雪莲果、美容养颜。

需要注意的是，一次吃太多雪莲果会导致腹胀、嗳气、腹泻等症状，所以一次不宜吃太多，只能少量食用。

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