吃草莓的危害有哪些(吃草莓有什么坏处吗)

吃草莓的危害有哪些， 导语：建议中老年人不要过于节俭。夏天这种“碱性水果”是要吃的，不用担心钱！

花枝满春，天心满月，绚烂平淡。这才是极致的生活，简单而轻盈。初夏就是这样淡淡的感觉，淡淡的风，淡淡的云，淡淡的心情，所以有“最美的是初夏，最难忘的是江南”的说法。初夏的美丽不仅仅是一道风景，

植被茂盛，遍地鲜花，夏日微风习习，空气中弥漫着醉人的芬芳；初夏的美好在于，你可以胃口大开，吃下无数香甜的水果。

夏天是各种时令水果上市的时候。这个时候大部分水果都比较新鲜便宜，大家都吃得起，但是有些水果还是有点贵，就像有“超级水果”之称的蓝莓，通常几十元一斤，但是很多朋友喜欢吃却舍不得买。

其实蓝莓贵，不仅是因为它的栽培过程麻烦，还因为蓝莓营养价值丰富。

夏天，很多人喜欢吃荔枝和草莓，但是荔枝吃多了容易上火；草莓也容易反酸，蓝莓被称为“浆果之王”，比荔枝更有营养，比草莓更甜。别小看这个小蓝莓，

它富含多种氨基酸、糖类、维生素、矿物质和膳食纤维。蓝莓中黄酮类化合物的含量远远超过其他蔬菜水果，其中花青素的含量更是遥遥领先。此外，蓝莓还富含花青素，营养价值非常高。

不知道怎么吃真可惜。

蓝莓可以直接吃，也可以做成果酱，保存时间更长，方便随身携带。这里我就分享一下蓝莓果酱的做法，用来泡水，蘸面包都很好吃。喜欢的朋友可以参考一下：

1.将蓝莓洗净。各种水果的清洗方法都差不多。为了安全食用，在水中加入1茶匙盐和适当的面粉。面粉的吸附作用可以吸附水果表面的灰尘和杂质。搅拌均匀后，倒入蓝莓，用手翻动，形成离心力，这样洗出来的蓝莓非常干净。

2.将蓝莓晒干，将洗好的蓝莓放在篦帘上控制水分，这样做出来的蓝莓酱会更持久。

3、腌制蓝莓，在晒干的蓝莓中加入糖，比例是1.5斤蓝莓和150克白糖，用洗干净的手抓，抓匀，然后腌制10分钟，为了让它们果胶，这样做出来的蓝莓酱会更粘更甜，营养更足。

4.煮蓝莓：将腌制好的蓝莓倒入不粘锅中，加入150克冰糖，然后用小火慢炖。在煮的过程中，不时用铲子搅拌，防止锅粘糊；10分钟左右，挤入柠檬汁，有很好的防腐保鲜效果。

加入柠檬汁不仅可以延长保质期，还可以改善口感，然后继续搅拌蒸煮，直到果酱变得粘稠，有被铲子推过的迹象。这时候可以关火了。

5、装罐，蓝莓酱完全凉透，放在无水无油的罐子里，然后放冰箱冷藏，吃的时候特别方便，一个月也不会坏！

蓝莓虽然小，但都是宝贝。喜欢吃蓝莓的朋友一定不能错过，尤其是中老年人。生活不要太好，吃好不要舍不得花钱。我是小枫，我喜欢小枫分享的美食。别忘了关注风子！

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