吃完鸭肉不能吃什么(孕妇不能吃鸭肉吗)

吃完鸭肉不能吃什么， 脆皮姜鸭用茶油炒，再用秘制酱料炖，味道绝对鲜美；材料：鸭肉半只、姜300g、蒜5根、青椒半个、红椒半个、南乳1块、南乳1勺、广式白发酵乳2块。

朱后酱1勺，花生酱半勺，酱油1勺，蚝油1勺，黄酒适量，冰糖20g。

By静香爱做饭，追剧。

:鸭肉

用料

只、姜半块、蒜300g、青椒5个、红椒半个、茶油半个、南乳适量、南乳1个、广式白豆腐1勺、侯酱2柱、花生酱1勺、蚝油1勺、冰糖1勺、黄酒20g、适量

做法步骤

1、姜洗净切片。

: 2.将大蒜切成两半。

3，青红椒切圈

: 4.锅里不需要放油。把鸭子倒进去炒一下水，再捞出来备用。

: 5.准备酱料：广式白腐乳2块，南奶1块，南奶1勺，柱子酱1勺，花生酱半勺，酱油1勺，蚝油1勺，拌匀。

6、锅中倒入适量茶油，将鸭子炒香。

: 7.待鸭子表面出现焦斑后，倒入适量黄酒。

: 8.香味出来后，放入姜蒜翻炒片刻。

9，然后倒入酱汁，搅拌均匀。

10，倒入适量开水，炖20分钟。

: 11.炖好后放入青椒再炖一分钟。

12，酱香的，很好吃的茶油姜炒鸭，一定要尝尝！特别好吃

鸭肉的营养功效

鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。

1.益气补虚

鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

2.滋阴

公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。

鸭肉的饮食禁忌

1.不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。

2.鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。

3.鸭肉与栗子——同食产生中毒。

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