海底椰与什么搭配煲汤(海底椰与什么搭配煲汤夏天)

海底椰与什么搭配煲汤， 长夏是夏季的第一个节气。漫长的夏季过后，气温越来越高，天气越来越热。最近大家都感受到了夏天的热情。随着长夏的到来，气温上升非常快，人体会流失大量水分。长夏的汤不仅可以补充他体内流失的水分，

还能补充身体流失的营养。那么长夏节气适合喝什么汤呢？从节气特点出发，推荐这四款时令营养汤，价格不贵，清淡不油腻，健康美味！

苦瓜黄豆排骨汤

材料：排骨250克，苦瓜1个，黄豆30克，蜜枣2个，生姜4片。

练习：

1.蜜枣洗净，黄豆用清水浸泡2小时以上备用；

2.苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜的瓤，再切成块备用；

3.排骨洗净切块，放入冷水中加入姜片，放入锅中焯一下，捞出排骨，冲洗干净；

4.将姜片加入所有材料中，放入汤锅中，加入足够的水。大火烧开后，转小火焖1.5小时，加入少许盐调味。

大豆苦瓜排骨汤味苦、润、爽而不腻、润燥解暑、解毒益气、生津止渴等。夏天喝会更好。还能改善消化不良、口臭、口腔溃疡等症状。还能促进食欲，治疗暑热烦渴、暑疖、痱子过多、结膜炎等症状。

冬瓜薏米鸭汤

材料：鸭子半只，冬瓜300克，薏米20克，芡实15克，陈皮1片，生姜3片。

练习：

1.薏苡仁、芡实洗净，然后用清水浸泡半小时；

2.冬瓜去籽，切成大块，不去皮；

3.陈皮用盐水洗净，刮去白瓤洗净备用；

4.将鸭子放入冷水中，加入姜片和料酒烧开，撇去浮沫，焯水的鸭子冲洗干净备用；

5.将所有食材放入汤锅中，加足水，大火烧开后转小火继续煮1.5小时；

6.根据个人口味加入适量盐调味；

冬瓜薏米水鸭汤是夏季消暑必喝的汤，味道清香可口。冬瓜、薏米、老鸭是非常经典的组合，可以滋阴补虚，清热利湿，补中益气，利水消肿，非常适合夏天饮用！

海藻鸡蛋汤

材料：紫菜半片、鸡蛋2个、葱1根、白胡椒粉少许、姜2片。

练习：

1.把紫菜饼撕成小块备用，因为紫菜还有部分细沙，反复泡水清洗三次，10分钟左右；

2.在碗里打入两个鸡蛋，加入少许的盐，用筷子搅拌至起泡；

3.葱切成葱花，生姜去皮洗干净切成姜片备用；

4.锅里倒入冷水，再放入姜片，大火煮开后，加入泡好的紫菜；

5.煮开的时候加入鸡蛋液，用勺子搅拌均匀；

6.撒上葱花，再加入少许生抽、白胡椒粉和适量的盐进行调味就可以了！

紫菜蛋花汤味道鲜美好喝，有丰富的营养物质，补钙强身，补碘补铁，起到软坚散结、补肾养心等功效。还有改善记忆力、预防甲状腺肿大、以及贫血的作用。

丝瓜白贝汤

食材：丝瓜300g，白贝250g，生姜3片

做法：

1.白贝放在清水中，加一勺盐和一勺食用油，浸泡2小时，使其吐沙；

2.丝瓜洗净去皮，切去头尾，斜刀成为滚刀块，装盘备用；

3.起锅烧热，倒入少许食用油加热，放入几片生姜片煸炒一会，加入丝瓜翻炒，加开水没过丝瓜，煮至水开；

4.白贝捞起，用清水冲洗干净，倒入锅中，盖锅盖中小火慢煮，直到白贝煮开口；

5.加入半勺盐调味，撒入一些葱花即可出锅；

丝瓜白贝汤味道清甜可口，丝瓜甘凉，具有清热化痰、凉血解毒、平喘、美容的功效，对于天气炎热，身热口渴、痰热咳喘具有一定的辅助治疗作用。白贝可以提升鲜味，让汤水口感更加丰富，加之白贝也属性凉，

具有清热明目的作用，两者搭配会增强功效，夏天食用最好不过。

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