吃秋丝瓜对身体有哪些坏处,
一道简单的素菜却不失美味~
由蠕虫懒惰
用料
丝瓜两个,蒜五瓣,蚝油两勺,盐少许
做法步骤
1。将丝瓜去皮,切去内瓤。先切成一指宽的条,再把刀换成寸。
2、切好的丝瓜条用清水浸泡。将大蒜拍一下,切成蒜末。烧热炒锅,加入油和蒜末,炒香。
3、丝瓜条控干水入锅翻炒。翻炒1分钟左右,盖上锅盖,煨丝瓜。丝瓜出汤后,打开锅盖,加入蚝油。炒蚝油,加盐调味。
4,将水淀粉倒入火中收汁。
5,汤变浓了。
6,平底锅和盘子
7,已完成
小贴士
切好的丝瓜要用冷水浸泡,防止氧化变黑。蚝油要放在煮熟之前。水淀粉的量要根据丝瓜的出水量来添加。蚝油鲜的菜,不需要加鸡粉。
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丝瓜的营养功效
1.滋润美白肌肤
保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是娇嫩肌肤不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能。可以美容祛皱,所以丝瓜被称为“美容水”。
增强大脑
有益于儿童的大脑发育和中老年人的大脑健康,丝瓜提取物对日本脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
具有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎,女性多吃有助于调经。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食。
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