黑豆汤最简单的煮法(黑豆汤最简单的煮法)

黑豆汤最简单的煮法， 众所周知，黑豆是非常有营养的食材。黑豆含有较高的花青素，具有抗氧化作用。经常吃一点对我们的健康有好处。今天给大家分享一下用醋泡黑豆的做法。黑豆用醋浸泡后，可以刺激花青素，便于人体吸收。

每天边吃边吃一点特别开胃，有一些非常好的食用效果，但是这些食用效果吃几次就没有效果了。必须坚持吃才有效果。下面我们来看看用醋泡黑豆的具体烹饪步骤。

[醋泡黑豆]

【烹饪食材】黑豆，米醋

[烹饪步骤]

1.下面大家一起煮的食物是醋泡黑豆。这样做出来的黑豆可以充分发挥其营养，而且容易被人体吸收。既开胃又有营养。我们一起准备醋泡黑豆的烹饪食材吧。首先，准备合适的黑豆。

可以多吃一点黑豆，然后准备适量米醋。做醋泡黑豆只需要这两种烹饪原料。此外，还需要一个或多个无水无油的容器来密封醋泡黑豆。在我们准备好所有的黑豆和米醋后，

接下来，你可以开始烹饪步骤。

2.把准备好的黑豆拿出来，放在一个大碗里，然后加入适量的水，用手洗黑豆。黑豆洗干净后，我们把水倒掉，然后再放清水，黑豆放一边泡4个小时以上。

黑豆为什么要泡4个小时以上？因为这样可以充分激发黑豆中的营养成分，也更容易蒸熟。

3、4个小时后，我们再把黑豆洗一遍，然后把水拿出来放在碗里。取出蒸笼，加入适量冷水，然后放入蒸笼和笼布，将控制好水分的黑豆放在笼布上晾干，盖上盖子。

开中火蒸黑豆半小时。

4.半个小时很快就到了。这时候黑豆已经熟了。我们把盖子打开拿出来，然后放在盘子里把黑豆压平，然后放在一边充分凉干水分。在我们进行下一步之前，请务必将其冷却至室温。

5.待黑豆凉透没有水分后，放入我们准备的无水无油容器中，再将米醋倒入黑豆中。准备米醋的时候一定要注意，多准备，因为要倒米醋，不能倒黑豆。

6、容器中倒入没过黑色的米醋之后，咱们将它的盖子盖上，然后将它放到冰箱中冷藏储存。大约10天以后就可以吃了。就这样经过简简单单的几步操作之后，非常美味的醋泡黑豆就完成了，吃起来对我们的身体非常好，

可以适量地多吃一点。你喜不喜欢这样的黑豆做法呢？

【小贴士】

1、如果你准备的黑豆比较多，那么就可以多准备几个无水无油的容器，或者是准备一个特别大的容器。

2、做好的醋泡黑豆不要着急着吃，等10天之后再吃，这样才能够让黑豆里面的营养物质充分溶解到米醋中。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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