菠菜必须得焯下水吗，

"一种频率很高的汤出现在家里的餐桌上，简单自动更快."

食材明细

主要成分

菠菜、猪肉1把、鸡蛋100克、粉丝1根、辅料1把。

1勺葱花、1勺蒜末和1勺姜末调料。

蚝油1勺，盐1勺，十三香半勺，淡味半勺。烹饪过程需要十分钟。简单难度

菠菜蛋花汤的做法步骤

1准备好所需食材，提前泡好粉条。

2菠菜水煮半分钟捞出太凉。

3菠菜切碎，猪肉切成细条。

4玉米淀粉和半碗水混合成水淀粉，鸡蛋打散。

5锅油，葱，姜，蒜香。

6加入猪肉翻炒至生。

7加水。

加入半勺十三香，一勺盐，一勺酱油，一勺蚝油。

9水开入菠菜。

10加入粉丝。

11将蛋液沿锅边倒入。

12最后倒入水淀粉。

13烧开锅。

小窍门

粉条最好用稍微细一点的。

使用的厨具：煮锅

所属分类： 汤类家常菜

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