豆腐和豆干是怎么做的(豆腐和豆干家常做法)

豆腐和豆干是怎么做的， 豆干是主角，芹菜是搭配，辣椒和红辣椒是加持，所以豆干又辣又脆，又苦又辣的爸妈都做，别忘了分享一下.

肖光

用料

豆干300g芹菜2根小葱半蒜4小辣椒10g干红辣椒12菜籽油1汤匙盐6g酱油1汤匙半

做法步骤

1、准备食材：如图。

: 2.锅烧热，放油，油温五成时放入豆腐干，翻炒至四面金黄，放入葱蒜，翻炒至香，放入花椒和干辣椒，翻炒至香。

3，加入酱油翻炒均匀，加入芹菜翻炒均匀。

: 4.最后，加入盐，搅拌均匀。

5，配一碗盖浇饭，很贵的。

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小贴士

1.整个过程是中小火2。炒辣椒和干辣椒的时候，要注意时间。短了就没味道了，长了就苦了。

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