粳米是什么米(粳米的功效与作用)

粳米是什么米， 答：粳米是一种质地坚硬但韧性十足的大米，但煮后口感非常软糯，整体上又短又粗。它在中国有6900年的历史，起源于中国东北。主要分为早粳稻和晚粳稻，东北稻、

珍珠米等就是我们常见的粳米。

粳米是什么米？

粳稻在中国大部分地区都有种植，是一种很常见的水稻。世界上大约有一半的人以它为主食。粳米最滋补的吃法是煮粥，因为它又粘又油，所以能养胃、利尿、行气。

甚至有天下第一补的美誉。

粳米适合很多人吃，无论是孕妇、老人、婴儿，甚至是肠胃不好的人，但是糖尿病、更年期综合症、中毒性痤疮的人都不适合吃，因为粳米会助长上火。

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粳米的功效和作用

1.粳米中的蛋白质虽然只有7%，但却是主食，是蛋白质的主要来源之一，而且含有维生素、钙、铁等营养成分，多吃可以降低胆固醇。

2.粳米含有粗纤维，对肠胃蠕动很有帮助，能有效缓解胃痛和便秘。

3.梗米还可以预防一些过敏性皮肤病，提供人体所需的氨基酸。

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