新疆土豆片炒羊肉的专业做法(新疆专业技术人员平台登录入口)

新疆土豆片炒羊肉的专业做法， 齐鲁晚报齐鲁壹点互动编辑王雪菲

美食罢工

滑嫩可口，超级好吃。

2010年4月13日-3500000资讯代理“露露1349”在齐鲁晚报官方客户端齐鲁一点资讯站分享了一条美食资讯。这样做出来的炒羊肉嫩滑可口。掌握这些步骤非常重要。快来看看吧~

配料及辅料：羊腿、葱、姜、蒜、青红椒、料酒、淀粉、生抽、老抽、耗油、鸡精、孜然、花椒、辣椒、香菜等。

生产步骤：

1.羊肉切片，用清水洗净数次，去血水，晾干备用。

2.加入料酒、胡椒粉、孜然、酱油、盐、葱、姜、淀粉花生油，拌匀，腌制30分钟。

: 3.青椒切丝，葱、姜、蒜切末，欧芹切段备用。

: 4.锅里烧热油，把腌羊肉里的葱姜挑出来，再把羊肉炒一下，捞出备用。

: 5.放入油、葱、姜、蒜爆香，放入青红椒翻炒至生。在羊肉片中加入一些盐、蚝油、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀，然后加入香菜即可食用。

6，撒一些孜然粉，白芝麻和一份美味的爆炒羊肉在上菜盘里。

“这样做出来的爆炒羊肉营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，没有羊肉的膻味，超级好吃。”经纪人说。

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