光用柚子肉做柚子茶可以吗, 秋天来了。我一直想自己做这件事。周末去试试还是不错的!
作者:伊一丫丫612
用料
柚子1个蜂蜜150g冰糖200g:
做法步骤
1。用盐把柚子外皮的蜡擦掉,清洗干净。
: 2.切开柚子,把皮和肉分开。柚子茶只能用最外层的皮(薄到淡)。
3,柚子皮就是这种状态!我太傻了,用刀子慢慢把里面的白色剥掉。用我爸的话说就是用水果刀更省时(可惜我说的时候已经吃完了)
4,柚子皮切成丝,柚子肉不去皮不去核。
: 5.柚子皮洗三遍,再煮三遍去除苦味(虽然最后会有一点点)
6、将柚子肉、冰糖、柚子皮一起放入锅中,加水,大火烧开,转中火。
7,水快没了的时候,继续小火,粘的时候关火,期间要一直翻炒,不然就糊了。
8,关火晾凉,然后加点蜂蜜搅拌。
9,放在干净消毒的罐子里冷藏。
10,温开水冲泡润肺止咳对喉咙也有好处!我想念我的杯子,当我第二天想浸泡它的时候它破了。
柚子的营养功效
中医认为柚子果肉性寒,味甘酸,具有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘皮,性温、苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子是柚子的种子。
含有黄柏、黄柏内酯、脱乙酰香豆素等。还含有脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。其功效与橘核相似,主要用于疝气;柚子叶,含挥发油,有抗炎、镇痛、利尿等作用。
1.促进伤口愈合
具有健胃、润肺、补血、清肠、通便、促进伤口愈合的功效,对败血症有很好的辅助疗效。
2.降低血液粘度和血糖
能降低血液的粘稠度,减少血栓的形成,所以对脑血管疾病也有很好的预防作用,如脑血栓、中风等。新鲜柚子肉是糖尿病患者的理想食品,因为它含有类似胰岛素的成分。
3.预防癌症和中风
中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4.助消化
理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
5.促进胎儿的生长发育
柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
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