西葫芦炒熟了是软的还是硬的(炒西葫芦致癌是真的吗)

西葫芦炒熟了是软的还是硬的， 年的西葫芦丝真的可以吃，第一次吃的时候很惊艳。

被一团光照亮

:西葫芦

用料

个、蒜片2个、干辣椒片、胡椒粉2大勺、香油2个、盐1大勺、鸡精5克、糖1大勺、香醋5克、1大勺

做法步骤

1、西葫芦、搓丝。

2，四面搓到漏浆(我能比我多搓一层，不想继续了)，剩下的可以用来做西葫芦炒鸡蛋。

3，两个西葫芦擦了这么多丝。

4，碗里放凉开水或纯净水，把西葫芦丝放进去稍微泡一下，去掉黏液(比较脆)。

5，碗中放入花椒、蒜末、小米、辣椒。

6，倒热油刺激香味。

7、将2汤匙酱油、1汤匙糖、1汤匙香醋、1汤匙鸡精、1汤匙香油、1汤匙盐放入碗中拌匀。

8，浇上南瓜丝。

9，麻辣香脆，真的好吃，真的不会拉肚子！

小贴士

西葫芦记得泡在水里去除黏液。

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西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分，有润肤的功效。

2.西葫芦调节人体新陈代谢，有减肥防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素诱导剂，能刺激机体产生干扰素，提高免疫力，起到抗病毒和抗肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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