高蛋白食物主要是哪些，如果我们缺乏蛋白质，会有什么样的后果

高蛋白食物主要是哪些，如果我们缺乏蛋白质，会有什么样的后果呢？营养学专家指出蛋白质摄入不足，人体内蛋白质的合成量小于分解量时，人体缺少蛋白质就会出现免疫力低下，容易得流感以及其他的流行性疾病，经常处于亚健康状态；疗愈和重建细胞、组织和皮肤，都需要蛋白质，缺乏蛋白质的患者伤口会难以愈合；儿童缺乏蛋白质容易引起儿童佝偻病。

高蛋白食物主要是哪些

瑶柱俗称干贝、元贝、干瑶柱，为“海八珍”之一。因瑶柱味道鲜美也有“海鲜极品”的美誉。瑶柱含有丰富的蛋白质，脂肪含量却很低。经过比拼在优质蛋白质食物榜单中，瑶柱脱颖而出，且稳居榜首。每百克瑶柱中含有55.6克左右的蛋白质。很多人可能都没有听过，不过，这个可以说是蛋白质含量最高的。

大豆作为唯一上榜的植物来源蛋白，大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等。大豆中蛋白质含量约为30%-40%，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。

牛肉有养胃益气的作用，也是强壮身体的补品。瘦牛肉的蛋白质一般在20％以上，牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近，人体吸收利用高。此外，牛肉中还富含矿物质和B族维生素，包括烟酸、维生素B1和核黄素。

瘦猪肉的蛋白含量大约20%，必需氨基酸组成人体需要接近。猪肉中含有丰富的磷、钾、铁、镁等元素，是人体所需矿物质元素的重要来源。猪肉中含有微量的水溶性维生素。建议每天摄入畜禽肉类总共40克-75克。

牡蛎属于贝类，俗称海蛎子，也叫生蚝。因其味道鲜美、营养丰富而深受人们的喜爱。每百克牡蛎中含蛋白质14.9克，比牛奶和鸡蛋都要高。此外，牡蛎还被称为天然的“锌库”。

高蛋白食物主要是哪些，另外，还要一种东西比较少见，被当成零食吃的，腰果的营养价值很高，每百克腰果中含蛋白质为21克，比牛奶和鸡蛋高出不少，进入蛋白质食物排行榜并不意外。除此以外，腰果中还富含磷铁锌等微量元素。想有个好体质，就要适量吃些坚果补充营养，特别是经常“一便难求”的人更要吃些腰果。