榴莲是什么植物，有一种美味叫做“榴莲”往返

榴莲是什么植物，有一种美味叫做“榴莲”往返，爱其者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲果肉中的含硫化合物，可以激活与中医理论辛味药性相关的TRPA1和TRPV1受体，起到调节温感的作用。在印度南部，榴莲被认为具有促进生育的作用。榴莲内含有大量的K、Zn、Ca以及谷氨酸、天冬氨酸。K可以参与碳水化合物的代谢与蛋白质的合成，Zn是人体内一系列酶以及核酸合成酶的必要元素，Ca更是人体必需元素之一，而谷氨酸和天冬氨酸这两种氨基酸都可以充当兴奋性递质，可以维持和改善脑功能。

榴莲是什么植物

榴莲是木棉科榴莲属植物，被称为“万果之王”。榴莲名来源于马来语“duri”意思是“带刺的东西”，因为果实覆盖着锐刺而得名。虽然有的人不喜其浓郁的气味，但榴莲仍以这种浓郁的香味和风味而出名。

榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心， 以榴莲、牛奶、玉米淀粉、白砂糖为原料，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

榴莲性热味甜，经常食用有理气化痰、活血散寒、开胃、疏肝等功效，对于寒性体质者，能改善其腹部寒凉的症状。其次榴莲口感香甜顺滑，能够改善或提高食欲，而其丰富的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助食物的消化吸收加速身体的毒素排出，因此适量吃榴莲能够开胃消食。

榴莲是什么植物，榴莲蛋糕一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。榴莲蛋糕通常是甜的，它是利用新口感细腻。