一斤杨梅泡几斤白酒多少冰糖，杨梅的各种腌制方法？

一斤杨梅泡几斤白酒多少冰糖，杨梅的各种腌制方法？杨梅酒泡制，主要是杨梅冰糖和白酒，三者没有严格的比例要求，梅多酒少，梅少酒多，放不放冰糖，完全可以根据自己口味。我给出的容积和重量的数值，仅供参考。尤其是头一次做的。

一斤杨梅泡几斤白酒多少冰糖

都知道杨梅的虫子多，只要把杨梅泡入淡盐水中，10分钟左右捞出冲洗干净，控干水分，随吃随拿。

杨梅1千克 食盐40克 红糖100克 冷水300毫升

步骤/方法

将八成熟的杨梅洗净。

把杨梅放入锅中，加入30克食盐拌匀，腌渍1天，使其水分析出，然后用清水漂洗掉苦味及盐分。

取食盐10克放入锅中，倒入杨梅和50毫升冷水，腌渍2天后捞出放在竹屉上晾晒1天。

将红糖和冷水250毫升及晒干的咸杨梅放入锅中，用大火煮沸后改用小火煮15～25分钟，即可离火。

将煮好的杨梅捞出，放在竹屉上晾晒1天即成。

杨梅的功效有什么？

杨梅含有杨梅素，杨梅素直接作用于肾脏可以兴奋肾脏，间接的发挥强力的利尿作用。

杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑。

杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，可以缓解腹泻，能治痢疾腹痛。杨梅的酸味还具有消炎的效果，对于治疗牙痛等疾病有神奇的功效。

一斤杨梅泡几斤白酒多少冰糖，一层杨梅，一层冰糖。一般1升的瓶子，能放1斤杨梅+2两冰糖，或者9两杨梅+4两冰糖。、一瓶500ml的白酒，倒进1L的瓶子里，白酒45度以上都可以。就算56度的，用杨梅泡完也不辣嗓子。