用热水制作冰块(用热水制作冰块的方法)

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没有冰箱怎么能长期保存冰呢？其实，我们千万不能低估古人的智慧。要知道，一些古老的黑科技，即使是今天的科学家也无法完全理解。据古书记载，早在夏代，我国就掌握了储冰技术。那时，人们会在冬天开采。冰块储存在冰窖中，以供来年夏天使用。为了防止冰融化，古人建造冰窖时，通常会选择一个特别凉爽的地方，并挖得很深。冰窖建好后，人们先在地上铺上稻草、芦苇席，然后在上面放上冰块，再在冰块上盖上米糠、树叶等保温材料，这样可以有效地使冰窖保温，最后密封地窖入口。

然而，这种储存冰的方法不仅成本高，而且难以保存。每年大约有一半的冰融化，这意味着夏天没有太多冰可用。因此，在古代，冰是一种奢侈品，只有皇室和贵族才能在炎热的夏季使用它。夏季制冰的生产原理是低压沸水快速蒸发后吸收热量，达到快速冷却的效果。这就是物理学中的焦耳-汤姆逊效应。其工艺十分复杂繁琐，不仅需要大量的人力、财力，而且出产的冰量很少，无法满足古人对冰的需求。但即便如此，在科技水平如此落后的古代，古人却能够制冰，这充分体现了古人的智慧。

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