雪蛤怎么煮好吃又简单(雪蛤怎么读)

雪蛤怎么煮好吃又简单， 由Zz张丽娜

材料

蛤蜊一斤，香菜豆瓣酱2个，姜一勺，蒜4片，蚝油4瓣，干辣椒一勺，鸡精4个。

练习步骤

1、加盐，少许花生油，浸泡15-30分钟，吐沙。

2.将欧芹洗净，切成段

3.准备好大蒜和姜片

4.将干辣椒切成段，然后将蛤蜊放入锅中煮至开口，捞出再洗一遍。

5.锅里放油，锅里放干辣椒、姜片、蒜，加一勺豆瓣酱，炒到变色。

6.倒入蛤蜊，加入鸡精和蚝油，非常好吃。搅拌均匀，加入香菜。

7、出锅，吧唧吧唧

蛤蜊的营养功效

甜咸微寒。它能滋阴生津、软坚利尿。用于治疗肝肾阴虚、心烦热、盗汗、消渴；肿瘤、淋巴结核、肿块；水肿，排尿困难。

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