小米粥能调理肠胃吗(小米粥能调理肠胃吗怎么煮)

小米粥能调理肠胃吗， 小米养胃，已经成为我们生活中最常见的一句话，但在医学和生活实践中，人们也在不断挑战这种说法的正确性。小米粥真的养胃吗？

李时珍，《本草纲目》年，这样讲“小米”。新小米清淡微寒，陈小咪苦寒。新小米益气清胃热，滋养肾气，陈小咪治胃热，止渴利尿。据传吃陈小咪会有“气滞食绝”的效果。

并告诫脾胃虚寒的人不要吃小米，尤其是陈小咪。

一、不适合吃小米粥的患者

1、胃寒患者，食用小米，尤其是陈小咪，是有害的。

2.对于胃胀明显的患者，小米粥尽量不要吃太多，尤其是小米粥的温度不能太低。一般来说，小米作为粗粮之一，有一些特殊的支链和直链成分，不利于消化。

3.对于萎缩性胃炎患者来说，吃小米粥可能只是觉得容易消化，并没有特别突出的好处。而且这类患者胃酸分泌少，消化慢，需要注意增加营养，不要总是喝粥。

二、适合吃小米粥的患者。

1.浅表性胃炎患者可以吃小米粥，滋养胃气，修复胃壁。值得注意的是，吃小米，尤其是长期吃小米，最好加一点米饭，以弥补其营养不足。

2、胃酸分泌过多的患者吃小米，煮粥时放适量的碱中和和对抗胃酸，萎缩性胃炎不能放碱。胃热明显的患者可以吃陈小咪。

3、胃热不明显的患者，建议吃新鲜小米；胃寒患者吃小米时，需要搭配一些热性食物，如桂圆、枸杞等。

4.大便不好的人，长期便溏的人，或者容易腹泻的人，都有可能是脾虚引起的。中医认为五色入五脏，黄色入脾，小米健脾，可以很好的改善这个问题。

5、容易发生口腔溃疡的人，小米营养价值高，经常食用可以有效预防口腔溃疡、口疮等口腔疾病。

3.小米粥最好和这些食物一起吃。

1、小米宜与大豆同食，小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A，与大豆的异黄酮作用，对并发眼病的糖尿病患者有益。

2、小米宜与燕麦同食，二者同食可增加各类维生素、矿物质的摄取量，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病患者食用。

3、小米宜与胡萝卜同食，二者都含类胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，有助于保护眼睛、滋养皮肤、延缓衰老。

总而言之，食用时需要注意营养平衡的问题。关于小米粥的是是非非，大概也就是这么多了，但是实践出真知！希望能对大家有帮助！

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