百合干怎么吃最好, 百合、莲子、枸杞都是特别适合秋天吃的食材。煨成汤后,加入少许瘦肉,不带一丝肥肉,香甜润泽,解渴解乏,营养美味。当儿童不舒服或食欲不振时,
来一碗刚刚好~各种食材的香味汇集在一起,让汤的味道香浓独特。也可以尝试搭配薏米、红枣、银耳等食材。不同的口味会让这道汤更有吸引力!
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用料
里脊150g干莲子15g干百合15g枸杞10g玉米淀粉15g盐2g姜丝加适量水800g
做法步骤
1。将15g干莲子和干百合提前浸泡在水中至变软。
2、里脊肉150g洗净切片。
3、加入玉米淀粉(生粉)15g、盐2g、姜丝适量,抓匀腌制去腥。
4然后将泡好的莲子、百合倒入锅中,注入清水800g左右,水开后转中火,继续煮45分钟左右。
5,从腌制好的里脊肉中挑出姜丝,倒入锅中,中火煮8分钟左右。
6,加入枸杞10g,继续煮2分钟左右,即可出锅。
小贴士
工具:巧手汤锅(或砂锅)耗时:1h(不含浸泡时间)适合对象:对以上食材不过敏。
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