鸡蛋清加牛奶好处(鸡蛋清加牛奶可以做面膜吗)

鸡蛋清加牛奶好处， 今年夏天最热的时候，大部分人都会选择吃冰淇淋降温。然而今年市面上的冰淇淋问题层出不穷，高糖不健康。不如换成营养美味的双皮奶和家人分享，健康美味！

双皮奶是一种非常干净的甜品，配料简单，只有牛奶、鸡蛋和糖。也可以根据个人口味加入果酱或蜂蜜红豆调味。这种爽滑浓郁的甜品也非常适合不爱喝牛奶的小朋友。

如果你是一个患有糖尿病的老人，不能在家吃甜点，你也可以做这个甜点。即使不放糖，融化在嘴里的牛奶味道也不一样。

话不多说，跟我做。

双层蒸牛奶

准备食材：牛奶500ml，蛋清3个，糖适量。

具体步骤：

1.首先，把牛奶倒进锅里，加热。煮到边缘有小气泡就行了。切记不要煮，会破坏奶皮。

一直用这个牌子的牛奶做双皮奶，很醇厚，热了就出奶皮。

看这奶皮

2.将煮好的牛奶倒入碗中，等待其冷却，产生一层奶皮。

3.等的时候，准备一个干净的碗，敲三个鸡蛋，只留下蛋清，用筷子打散。

4.牛奶冷却后，用筷子在奶皮边缘开一个小口，不要太小。慢慢把牛奶倒出来，碗底留少量牛奶，防止奶皮粘住。

5.倒入的牛奶和蛋白混合打散，可以根据个人口味加入适量的白糖，然后过筛，口感更细腻。

6.轻轻地把鸡蛋牛奶混合物倒回有牛奶皮的碗里。这时候可以看到奶皮浮起来了。最后封好保鲜膜，蒸10-15分钟。

最后，根据个人口味，可以放入碎果、蜂蜜红豆或碎果，热天放入冰箱，拿出来当清凉甜点。

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