痛风不能吃什么东西(得了痛风不能吃什么东西)

痛风不能吃什么东西， 每逢佳节胖三斤，过年享受美食必不可少。但是有些痛风患者不敢吃不敢喝，主要原因是怕痛。控制嘌呤摄入是预防痛风发作的关键。为了停止令人心碎的疼痛，许多病人不吃肉。

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痛风患者真的可以不吃肉吗？

黑龙江省南岗医院内分泌科主任杜福满

我们都知道痛风的发病率越来越高，有些人经常害怕吃肉，变成素食主义者。因为他认为肉类是高嘌呤食物，但肉类提供的动物蛋白是优质蛋白。

也是人体生长发育、新陈代谢、维持正常生理机能、维持体力和精力所必需的，所以我们还是要吃肉。

(图片来自微信公众号图片库)

其实不是所有的肉类都是高嘌呤食物，所有的蔬菜都是低嘌呤食物。记者在医生推荐的网站上查询，每100克芦笋含嘌呤150毫克，每100克紫菜含嘌呤274毫克。

每100克牛肉含嘌呤105毫克，每100克猪肉含嘌呤138毫克。可见，对于痛风患者来说，并不是所有的肉类都不能吃，但是所有的蔬菜都可以放心食用。那么，痛风患者应该如何科学吃肉呢？

(图片来自微信公众号图片库)

黑龙江省立医院南岗院区内分泌科主任杜福满

第一点就是要注意量，不能吃太多，要控制量。第二点就是选择嘌呤含量低的肉类，比如鸡肉或者鱼肉，也就是说看起来苍白的肉类。如果要吃猪牛羊之类的肉，因为是红肉，里面有大量的嘌呤，血液中嘌呤含量高。

所以我们需要抽血。我们可以用冷水泡一下，冲洗一下，或者用开水烫一下，再冲洗一下。肉变白后就成了低嘌呤肉，我们可以吃了。最后一个原则提醒大家，痛风急性发作时不要吃肉，等到痛风急性发作期过去了再吃。

到了缓解期，就可以按照刚才说的原则吃肉了。

根据《医正视听》剑的分析

痛风患者不能吃肉

这是一场误会！

（龙视新闻在线）

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