经期红糖水的正确做法, 初冬,贵溪罗河镇陈家村的一个蔗糖加工车间里,炊烟袅袅。我在车间里看到了堆积如山的落叶和洗过的毛甘蔗。七八个工人把机器榨出来的新鲜甘蔗汁沉淀,倒入有内衬的八口铁锅里煮沸。搅拌、脱泡、翻滚、搅砂、冷却,
如火如荼的繁忙景象。每一个制糖工人都小心翼翼地把握火候,一丝不苟,车间里飘着阵阵馥郁的甜味。
“我们用传统的古法煮糖,50斤甘蔗只能煮出3.5斤左右的红糖。”忙碌作坊的老板陈波恩说。到目前为止,他们已经生产了近万斤红糖。预计今年红糖产值将达到近50万元。
被称为“大姐红糖”的陈波恩和雷立群是夫妻。在此之前,他们一直在洛河镇做一些小生意。2014年,我开始尝试种植2块水果甘蔗。没想到销量特别好,于是开始陆续扩大种植规模,外出学习古法制作红糖。
2017年用古法制作红糖。生产的红糖质量好,口感好,香味浓,深受周围村民的欢迎。
陈波恩(左)和雷立群(右)
夫妻二人尝到了甜头,决定放开手脚,以“甘蔗”为媒,寻找一条甜蜜的致富之路。今年在洛河镇政府的大力支持下,共种植了20亩甘蔗,其中三分之一是果蔗,三分之二用于熬制红糖。
逐渐开启了集甘蔗种植、古蔗糖熬制、甘蔗渣综合利用为一体的“甜蜜事业”。
据陈波恩介绍,他们种植的毛蔗亩产近万斤,果蔗亩产近7500斤。生姜的红糖和红糖可达7000公斤。一斤红糖可以卖到25元到30元,加上果蔗的销售,今年的产值可以达到百万元。
净利润可达30万元。目前正准备申请注册自己的红糖商标。
陈博恩夫妇的这份甜蜜事业,成了他们的“摇钱树”,不仅解决了附近上百名村民的就业,还带动了不少村民开始种植甘蔗。甘蔗种植加工业已成为陈家村的特色农业产业。
生活越来越火爆的“红糖大姐大”雷立群,也在每天忙碌的间隙开始了Tik Tok带货的直播。她说:“未来,我们将扩大红糖加工业,增加红糖麻花、红糖花生饼等的生产。并带动更多的村民致富,让村民在家门口就能吃上工业饭。
让市民吃到最好吃的正宗红糖。"
记者:胡菊梅
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