山药能天天长期吃吗(山药能天天长期吃吗)

山药能天天长期吃吗， 说起山药，它是一种老少皆宜的食物，既可入菜，又可入药。大家都知道多吃山药对身体有好处，那么到底有什么好处呢？

山药在中国已有3000多年的食用历史。原中医古籍中称山药，产于河南新乡时疗效较好，故又称怀山药。

山药的营养价值有哪些？

山药营养丰富，含蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.02毫克，烟酸0.3毫克。

抗坏血酸4毫克。此外，还有16种氨基酸、淀粉酶、多酚氧化酶等营养成分。

山药的药用价值有哪些？

在众多的补气药物中，唯一能同时补益三脏，33，354脾、肺、肾，还能益气养阴的只有山药。其味甘，既平气养阴，又滋阴养津，不仅有利于脾胃的消化吸收功能。

对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎、肠道吸收不良患者有很好的辅助治疗作用。

临床上还可用于治疗肾虚遗精、尿频、妇女白带过多等，是治疗肾虚的重要药物。

山药对心血管有好处吗？

现代医学研究证明，山药中含有的粘蛋白、多巴胺、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沉积，预防心血管疾病，特别适合血脂、血压、胆固醇“三高”的心血管患者食用。

山药去皮后，表面通常能感觉到一种滑溜溜的物质，这就是山药的精华——粘蛋白——，它能降低血液中胆固醇的浓度，防止血脂在血管壁上沉积，维持血管的弹性，预防动脉硬化。

多巴胺可以扩张血管，改善血液循环。

山药中的消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解，帮助消化，提高人体新陈代谢，减少皮下脂肪的沉积，减少饥饿感，在临床上有明显的疗效，尤其是对糖尿病“暴食症”，所以通常用山药等根茎类食物代替部分主食。

这对健康大有好处。

此外，心血管疾病患者年老体弱多年，肺肾两虚，易患慢性呼吸道疾病、腰腿酸痛、尿频遗精等。而山药具有补肺养阴、补肾固精的功效，更适合中老年人长期作为养生药膳。

山药怎么吃才健康？

以前有句中医谚语：“白山药比人参好”！它的价值真的很值钱。不过，山药虽好，也不要贪！凡事都可以适度，过分。

山药的淀粉含量较高，若过多食用会导致血糖升高，因此患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药。如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

此外，山药含有雌性激素，食用过量可能会过度刺激荷尔蒙，造成子宫内膜增生，出现生理期不顺畅，痛经以及腹痛。

山药和哪些食物搭配更好呢？

山药的食用方法众多，最好可以和滋补的食物一起烹饪，相辅相成，如核桃、黄酒、枸杞、芸豆、鸭肉、莲子、红枣、排骨、杏仁、芝麻、桂圆、鸽肉、猪肉、红豆、羊肉等等。

山药能天天长期吃吗，以上就是本文为您收集整理的山药能天天长期吃吗最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。