什么人不适合盐蒸橙子, 大家好,这里是丫丫食品店。今天推荐几款适合春节后喝的汤,润肺止咳。味道也超赞。喜欢的朋友去试试。
冰糖雪梨金桔汤
准备配料:
雪梨1个,红枣5个,金桔5个,枸杞3克,冰糖25克,清水。
具体步骤:
1.金桔洗净去籽,雪梨洗净切块,红枣、枸杞洗净;
2.将雪梨、红枣、金桔、枸杞放入锅中,加水适量。
3.盖上锅盖烧开,然后小火煮20分钟。
4.20分钟后,加入适量冰糖,继续煮10分钟。
菠萝糖水
准备配料:
菠萝1个,冰糖适量,盐适量。
具体步骤:
1.将菠萝去皮,切成小块,将切好的菠萝放入大碗中,加入一些盐,倒入水中浸泡20分钟。
2.将菠萝浸泡,用水冲洗干净,倒入无油的锅中,加入冰糖,倒入水,水量与菠萝齐平。用大火烧开水。
3.将水烧开,撇去浮在上面的泡沫。转中火,慢煮。菠萝透明时关火。关火后,让糖水冷却。
蒸盐橙
准备配料:
一个橘子和适量的盐。
具体步骤:
1.用盐洗净橘子皮表面,在顶部三分之一或四分之一处切掉。
2.在果肉上放一小撮盐,用筷子把盐戳进去,盖上橘子盖。
3.隔水蒸,水开后蒸15分钟,趁热吃果肉,喝果汁。
烤梨
准备配料:
雪梨、枸杞、冰糖、桂圆、红枣
具体步骤:
1.雪梨洗净,切去顶端,用勺子挖出梨核,塞入红枣、枸杞、桂圆冰糖,加水,盖上原来的梨盖。
2、将梨裏上锡纸,空气炸锅底部也放一层锡纸,把梨放入空气炸锅。
3、200度烤30分钟就可以了,空气干燥,这个季节多吃梨对身体好小伙伴们动手做起来吧。
金桔柠檬
准备食材:
金桔1000克、冰糖500克、柠檬一个
具体步骤:
1、金桔先用盐在表面搓洗干净,在用清水洗净。柠檬用盐搓洗外皮,切厚片挑出籽备用。
2、锅里烧开水加入金桔煮三分钟捞出,将金桔切成两瓣挑出金桔里的籽。
3、锅中加入老冰糖、清水、金桔、柠檬中火熬制直到金桔呈现出透明色即可。
莲藕山楂汤
准备食材:
莲藕1节、山楂100克、冰糖50克、盐适量
具体步骤:
1、锅中加水250ml,放入洗净的山楂和冰糖,小火煮约30分钟,留点汁不要煮干。
2、藕刨去外皮切薄片,放入锅中焯至8成熟,捞出沥干。
3、煮好的山楂带汁倒入碗中,加适量盐拌匀。
4、将搅拌好的山楂倒入沥干的藕片中拌匀即可。
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