咸蛋黄做的蟹粉豆腐, 我常吃的一道菜。豆腐真好吃!它尝起来像一家餐馆。试试看!我用的生咸鸭蛋黄应该是蒸的!如果平时吃的是熟咸鸭蛋,直接打碎就好了!
由孟1
用料
豆腐内脂400g生咸蛋黄、3盐2g鸡精、葱花、花生
做法步骤
1、咸蛋黄加水蒸10分钟。
: 2.拿出来捣碎。
3、锅中放水,将水倒入切好的豆腐中,煮两分钟。
4,打捞出水和控水
5,锅中放油,倒入咸蛋黄翻炒至冒泡。
6,倒入豆腐翻炒,加水(汤也可以),加入适量鸡精和盐。
: 7.煮沸三分钟后,加入水淀粉,将汁稍下。
8,撒上葱花,花生,就好了!
9,咸蛋黄控喜欢的菜!
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