酸奶机做酸奶失败怎么补救, 准备材料:
四瓶250 ml纯牛奶(从来不用高钙或脱脂,试过一次就忘了是什么味道,反正不喜欢,也不知道能不能吃[汗])
一小包酸奶细菌
先烧些开水。水冒泡后,把酸奶杯一个个放进去煮。
煮好后拿出来。因为是热水,杯子里一会儿基本没有水滴,很干净。
先倒入一些牛奶,因为杯子还是热的。先别倒酸奶菌。
倒点牛奶,再往每个杯子里倒点酸奶菌。
总共有六个杯子。我可能会分享它们。多一点或少一点都无所谓。
然后把奶灌满,奶口一定要切小一点,方便倒。
往杯子里倒满牛奶,大约九八分满。牛奶加到哪里,基础酸奶就有,不会少也不会高。
放酸奶机里,盖子不紧。因为十个小时后总会有一些水滴在里面。如果你倾斜盖子,水滴就不会滴下来。
要点:用热水清洗酸奶容器。这样就不会混入其他菌种破坏酸奶有益菌。也就是说,用热水清洗容器成功率更高。[闪光]
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