草莓怎么清洗才能杀虫(草莓怎么清洗才安全不会有病毒病)

草莓怎么清洗才能杀虫， 导语：洗草莓的时候，用盐还是用碱？老果农：教你正确的做法，鸡蛋农药都跑了！

“人间烟火最抚慰普通人的心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，是最抚慰人心的美食。大家好，我是小峰，一个喜欢美食分享的70后大叔。如果你喜欢美食，记得关注我~

草莓是我们都喜欢在春天吃的水果之一。它有“春季第一果”和“水果皇后”的美誉，营养价值非常高。特别是维生素C的含量特别高，比苹果、葡萄高7-10倍。

钙、磷、铁、胡萝卜素的含量也远高于苹果、梨，是非常适合春季食用的水果。

因为家里的孩子特别喜欢吃草莓，每个假期我都会陪孩子去草莓大棚摘草莓。首先，我可以出去散步，呼吸新鲜空气。第二，我能摘到比市场上更新鲜的草莓。自己在大棚里摘草莓。你可以挑又红又大的。

有的朋友甚至边摘边吃，但我总觉得不卫生。毕竟草莓属于草本植物，它的叶子甚至一些果实都是附着在地面上的，所以难免会沾上泥土和细菌。另外，受到电击后，各种昆虫开始活动，有些草莓可能会有卵。

所以吃之前一定要清洗干净。

我们平时洗水果的时候，为了洗的彻底干净，有文化的人一般都喜欢用一点盐或者碱浸泡后再洗。那么草莓怎么洗呢？种了几十年草莓的老果农告诉我，草莓这样清洗，吃起来更放心。让我们来看看：

首先，清洗草莓一定不能只用水，因为草莓表面凹凸不平，皮又嫩又薄。如果只用水冲洗，很难彻底清洗干净草莓果肉表面的灰尘、细菌、农药残留，如果用力揉搓，草莓会破皮。

洗草莓的水顺着破皮渗入果肉，不仅会造成二次污染，还会影响口感。

正确的做法是：先将草莓放在水龙头下冲洗两遍，洗掉表面的灰尘和农药残留，然后准备一壶温水，在水中加入一勺盐和一把面粉，搅拌至完全融化，然后加入草莓，再用手朝一个方向轻轻搅拌几次。

注意搅动盆里的水，不要大幅度转动草莓，让水动起来带动草莓一起转动。这个原理和我们家洗衣机是一样的。搅拌三五次后，继续浸泡3分钟左右。时间到了以后，控水把草莓捞出来，再用流动的水冲洗几次。

你可以发现草莓变得漂亮干净了。

清洗草莓的正确方法是在清水中加入盐和面粉，搅拌至完全融化，再加入草莓。因为面粉有很强的吸附性，会吸附草莓表面的灰尘、鸡蛋、农药残留，而盐有杀菌的作用。

盐水浸泡可以去除草莓表面的细菌和附着在果肉表面的虫卵。这样洗草莓，干净，不会破皮。浸泡草莓时，要注意浸泡时间不是越长越好，以免破坏草莓的口感和味道。

另外，在挑选草莓时，要选择饱满、皮色鲜艳、完好无损的草莓。草莓如果表皮破损，就不新鲜了，不仅清洗时会造成二次污染，口感和储存也不好。此外，老年人和儿童的胃肠功能较弱。

吃草莓的时候，可以先用热水稍微泡一下再吃。

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