懒人焖饭的家常做法简单又好吃， 没有烟火，人生就是一场孤独的旅行。今天给大家分享10种懒人焖饭做法，简单易做，营养丰富。它们简直太好吃了。快收起来！

第一种腊肠焖饭做法

成分：

1量杯大米，1根香肠，半个玉米，半个胡萝卜，7个蘑菇，3个小米椒，1个红辣椒和3瓣大蒜。

3根小葱和半碗炒花生。

调料：

食用油3汤匙，生抽3汤匙，老抽2汤匙，耗油1汤匙，香油1汤匙，盐1汤匙，辣椒面1汤匙。

步骤：

1.香菇洗净，提前4小时用冷水浸泡。记得把泡过蘑菇的水留着以后用。将所有需要清洗的食材洗净沥干备用。用刀将蘑菇、香肠片、胡萝卜丁和玉米粒切片。剁碎辣椒和大蒜。淘米，

加入2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油和1汤匙香油，将这些调料与米饭混合均匀。

2.锅里放油，加热。先把辣椒和蒜末炒香，然后加入香菇和香肠，翻炒一会儿，再加入玉米粒和萝卜丁炒。加入盐1勺，生抽1勺，老抽1勺，翻炒半分钟左右，食材不需要完全熟。

将加了调料的米饭、炒香肠玉米等食材放入电饭煲中，然后倒入准备好的香菇水。

3.最后才是正常的烹饪模式。放好后放在电饭锅里炖几分钟，打开锅盖搅拌均匀再吃。

第二种香肠土豆焖饭做法

材料

2杯米饭，4根香肠，1个土豆，半个胡萝卜，5个蘑菇，玉米粒，一碗豆角。

工作方法

1.大米洗净放入电饭锅，香肠切片，土豆、胡萝卜、香菇切成小块。

2:将香肠放入热油中炸熟，加入土豆、胡萝卜和蘑菇，搅拌均匀，取出后放入饭锅中，加入2汤匙生抽、1汤匙蚝油、2汤匙生抽、2汤匙香油和适量水搅拌均匀。

3:启动电饭煲煮柴火，煮好了，开盖搅拌，撒点葱花，开始！

第三种南瓜鸡腿焖饭做法

成分：

3个鸡腿，一碗米饭，南瓜，10个干香菇，葱，蒜。

练习：

1.干香菇用软水浸泡后切碎，香菇水留着备用。

2:鸡腿去骨，切成小块。加入一勺料酒、一勺酱油、少许剁碎的黑胡椒和一勺淀粉腌制15分钟。

3：锅中油炒香葱蒜，加入香菇炒香，加入鸡腿炒至变色，加入两勺生抽、一勺老抽、少许盐糖，倒入南瓜翻炒均匀，加入煮香菇的水煮开关火

4：大米洗净倒入电饭煲中，倒入炒好的配菜，加入水与食材平，打开煲仔饭按键，时间到，加入葱花拌匀

第四种腊肠焖饭做法

食材：腊肠、香菇、胡萝卜、青椒、玉米、土豆、生抽、老抽、蚝油

做法

1：香菇切片，胡萝卜、土豆、青椒切小块，腊肠切小块。

2：锅里入油烧热放入腊肠炒香，放入配菜翻炒。加入半勺老抽3勺生抽1勺蚝油翻炒两分钟。

3：大米淘洗好放入电饭煲中，铺上炒好的配菜。加入正常蒸米饭的水量按焖饭键

第五种红烧土豆鲍鱼焖饭做法

大米，土豆1个，胡萝卜1根，鲍鱼罐头一盒。

做法：

1、调酱汁：生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺。土豆去皮切块，胡萝卜切块，大米清洗干净放进电饭煲焖煮。

2、锅里倒油倒入土豆和胡萝卜，小火煎一会倒入调好的酱汁，然后关火。

3、焖米饭剩10分钟的时候倒入炒好的土豆胡萝卜丁，倒入一罐鲍鱼罐头，再盖上盖子继续焖煮10分钟，出锅搅拌均匀就可以开动啦。

第六种培根焖饭做法

准备食材：

大米，香菇，胡萝卜，玉米，豌豆，培根。

做法：

1：焖饭汁：2勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺蚝油2勺香油，如果做得多调料要翻倍哦，搅拌均匀。

2：香菇泡发切片，培根切小块，大米淘洗干净放入电饭煲，倒入香菇，胡萝卜丁，玉米，豌豆，放入培根，加入适量的水（水的量和清水焖饭的水量一样哦），选择煮饭键。

3：米饭焖好后倒入酱汁，翻拌均匀，盖上盖子焖5分钟。

第七种喷香焖饭做法

食材

胡萝卜1根，土豆1个，香菇5朵，培根2片，火腿肠3根，大米400克，小葱2根。

调料

生抽15克，老抽5克，白糖5克，蚝油15克，盐5克。

制作流程

1：将干香菇泡软切成片，土豆去皮后切成丁，胡萝卜去皮后切成丁，火腿肠切成片，培根切成小块备用。

2：取一个空碗，加入15克生抽和蚝油，5克老抽，5克白糖和盐，再加入20克左右的清水，搅拌均匀，将大米淘洗干净后放入电饭煲中。

3：加入刚刚准备好的土豆丁，胡萝卜丁和香菇片，再倒入调好的料汁，盖上盖按煮饭键焖制。

4：锅中放少许油，倒入火腿片煎制成熟后捞出，再次倒入培根煎至成熟，捞出，将小葱清洗干净切成葱花。

5：大米焖制好后打开，放入刚刚煎好的火腿肠和培根片，撒入葱花，将所有食材翻拌均匀，即可食用。

第八种排骨焖饭做法

食材可以根据自己喜好来，随意~

制作步骤：

1:两根肋排+两根猪软骨，切小块，洗净冷水下锅焯一遍，捞出冲洗干净沥干水分。加入姜片，料酒，盐，酱油腌制20分钟。

2:胡萝卜，土豆，香菇切小丁，再准备一点豌豆和玉米粒。切几根小香葱备用，大米洗净沥干水分放进电饭煲里。

3:炒锅热油下排骨两面煎香。接着下葱花爆香锅，胡萝卜土豆香菇玉米丢进去，加盐，酱油，老抽翻炒上色。倒热水没过食材，大火煮5分钟后倒进电饭煲里，和大米拌匀。最后把豌豆撒在表面就ok啦！

4:刚才煮排骨的汤汁如果不够就再加一点水，水量和平时蒸米饭一样。按下煮饭键等熟就可以了！通常一小时。我家的电饭煲选择柴火饭程序50分钟就搞定！本釜内胆设计，蒸出来的米饭粒粒饱满~更香更好吃

第九种排骨焖饭做法

食材：排骨500克、米饭一碗、杂菜适量、生抽二勺、蚝油一勺、红烧酱油一勺、料酒一勺、糖3克、鸡精适量、葱姜少许

1:大米提前用清水浸泡30分钟。杂菜放入沸水中焯水盛出备用。排骨洗干净焯水备用

2:锅中放入少许油加热，放入排骨煎至表面金黄后生姜葱爆香后料酒蚝油生抽红烧酱油糖鸡精焖煮10分钟

3:将浸泡好的大米放入电饭煲中，加入排骨和汤汁，（汤汁一定要没过大米一个手掌的深度）选择煮饭键即可。煮好的焖饭中加入杂菜翻拌均匀即可

第十种腊肠焖饭做法

准备食材：

腊肠两根，胡萝卜一段，土豆一个，玉米粒适量，干香菇四个，香葱一根。

做法：

1:准备食材，香菇提前泡发，香菇水不要倒掉，等下有用，土豆去皮，香葱切碎。

2:腊肠切片，香菇，土豆，胡萝卜切丁。

3:调一个碗汁：碗中放两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽拌匀。

4:锅中放油，放葱白爆香，放腊肠小火煸炒出油，放土豆，胡萝卜，玉米粒，香菇翻炒。

5:大米洗净，放香菇水和清水，水量跟平时煮饭的水一样多，放入炒好的腊肠和蔬菜，放入电饭煲中，按煮饭键。

6:时间到，取出，撒上香葱就可以食用啦！

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