自热火锅放了热水怎么办, 5秒阅读全文
综合推荐:广州酒家麻辣嫩牛肉自热火锅,质量高,味道好,性价比很高;
美味推荐:杨国福麻辣牛腩麻辣鲜香,汤底鲜美,配菜丰富;
最辣:胡大火锅自热牛肉火锅。
最近全国各地疫情反复,很多宝都留言投诉马芒君,要么被隔离,要么待在家里。没有了火锅和串串的快乐,整个人好像淡了很多。
这时候马芒君不禁感叹,各种自热火锅,烧烤,麻辣烫简直就是zui拯救居家吃货的伟大发明!既能调节暗煮的阴郁,又能解决暴食问题,堪称提升家居生活品质的首选。
话不多说,今天给大家一波《2022自热火锅备货指南》。参加评估的选手有:
对20款产品的含肉量、配菜丰富度、适口性、添加剂、热量、钠含量、餐具设备等进行横向对比评价,最终综合排名如下
综合评分来看,20家自热火锅的表现确实一般,最高分的广州酒家也没能突破好的边界。拉了哪些维度,继续往下看。
别的不说,马芒君的选择绝对不会让肉食者失望。这次评测的20家自热火锅,都是搭配素菜的。先看看谁给的肉多。
广州酒家和胡大火锅直接甩开其他选手,分别占据第一和第二赛道。
冠军广州酒家用的是牛肉酥肉的组合,120g,骑行在多个小火锅里。来看看这个影响很大的大肉吧!
不甘示弱的大老虎火锅紧随其后,整两包纯牛肉块共100g,爱吃肉的包子一定不能错过这两款。吃火锅的时候,吃肉是凉的,想想就是喊好看的程度。
肉的内容说完了,配菜也不能忘了。马芒君把每个小火锅的配菜都烤过了。
不管是配菜还是肉,小龙坎都是倒数,别怪我们没礼貌。
其他品牌大多以土豆、竹笋、莲藕、海带、木耳、宽面为主。连续吃了20种,无论是鹌鹑蛋配懒人巴蜀,还是原味毛肚配德庄,都给人耳目一新的感觉。
在配菜中,还有一个小火炉。因为是鸳鸯锅,配菜数量非常可观,有12种。
这里不仅有鸭血乌鸡卷的肉味组合拳,还有鲜蛋汤圆和各种滑菇。两个字概括:有钱!但遗憾的是,肉多菜多很难挽救“不好吃”的现实。
一款值得下单的小火锅,不仅要肉多、配菜丰富,还要好吃。
根据町芒评测小组成员的实吃打分来看,杨国福属于独一档,其次自嗨锅和巴蜀懒人也很值得推荐。
杨国福得高分的一大部分原因在于真的很像店里现做的。没有香精老料味,牛油香味醇厚,原切的大块牛腩肉也很der,关键还配了份玉米面,堪称99%还原!
自嗨锅依旧发挥稳定,牛腩肉粒特别软嫩入味,有种现煮老式麻辣烫的赶脚,香辣味十足,不油腻。
巴蜀懒人整体牛油味儿很足,咸香麻辣俱全,重口味儿的宝子肯定爱。
每次评测必品阁家的东西,町芒君总是很忐忑,其实它家的产品大多品质都非常不错,但无奈总是不太符合国人口味。
比如这款韩式部队锅,看起来寡淡吃起来更寡淡,白瞎了这么丰富的配菜们.
还有开小灶,你家这鸳鸯锅属实造次了,牛油锅没有牛油味,入嘴只有厚重的油腻感,菌菇鸡汤倒是很鲜美,可以直接抱着喝,所以这边的建议是菌菇锅直接单飞
嗨完20款自热小火锅后,町芒君用斯科维尔指数给各品牌的辣度做了个总结,这里先给大家科普一下啥是“斯科维尔”?
经过实际的舌尖体验,20款自热火锅的辣度排行如下:
如果你是重口味,吃东西无辣不欢,建议入以下几款:
如果你口味清淡,辣味接受度低,则建议入以下几款:
对于自热火锅这个品类来说,添加剂比较多的现象也是完全可以预料到的。
因为各种不同的菜包、肉包、调料包,越是种类多,涉及的添加剂也就越多,这也是20款自热火锅整体得分都不算高的主要原因。
光是本次评测的这20款就有将近一半的品牌,限量添加剂数量高达数10种。
如果你特别注重饮食健康但偶尔又很想吃个小火锅解解馋,那町芒君还是推荐以下几个添加剂相对较少的品牌。
所以说,自热火锅这玩意,跟“健康”二字是完全搭不上关系的,因为不仅添加剂贼“丰富”,热量、钠含量也高到离谱。
一个正常体重的成年人,慢跑10公里大约能消耗600大卡,对比以下20个品牌自热火锅的热量,几乎每个品牌都达到了“1份慢跑10公里”的程度。
再换算到广州酒家和巴蜀懒人每份一千大卡的热量上,需要慢跑多少公里呢?
答案是:约17公里。
而且好吃的秘诀总是逃不了高盐、高热量,巴蜀懒人不仅热量高,含盐量也是不遑多让。
17g的食盐到底有多少?看下图:
所以,一定不要把它当作正餐外的加餐,也别学某锅到处存在的广告场景:加班间隙来一份,会胖会肿的!
本次参与评测的20款自热火锅都配了不同的餐具,其中13个品牌只配了一次性筷子。
开小灶则是单独配了一双筷子和一只勺子。
对比下来,町芒君更推荐以下这些配备独立餐具包的品牌,不仅有筷子,还有勺子和纸巾,体验感更佳。
其中最值得表扬的当属广州酒家,不仅有餐具,还专门配了质量贼好的垃圾袋,方便垃圾回收,品质这块直接拉满。
悄悄说一句,广州酒家这款自热火锅是与德庄联名,味道杠杠滴!底料也是源自德庄,却吊打德庄自己出的老重庆麻辣自煮火锅。
框框当当20款自热火锅买下来,还真不算便宜,最后根据价格和排名来看,性价比这块还是最推荐广州酒家。
王者的品质,钻石的味道,价格不贵还排名第一,就这性价比,町芒君先冲为敬!
Ps,最后再说一句,很多品牌出新速度很快,这次我们评测的大多都是知名品牌的新口味,想了解其他经典口味的也可以点击下方查看我们往年的评测哦
町芒评测| 家里弹尽粮绝,自热火锅帮你横扫饥饿
好啦,自热火锅的评测就到这啦,在不能出门的这段日子里,可能你急切地想和朋友们约一顿热气腾腾的火锅,围坐在一起谈天说地,欢声笑语,但是现在,还是听町芒君的,先来几盒自热小火锅解解肚子里的馋虫吧~
#唠会儿嗑#
你宅家必囤的速食还有啥?
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