正宗黑枸杞泡水颜色带图(黑枸杞正确冲泡颜色)

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今天下午只想喝茶，就泡了一杯黑枸杞。平时在公司上班时酿造黑枸杞。今天它泡在了家用福利源的水里，水是蓝色的。为什么会这样？

用水冲泡的黑枸杞有时呈紫色，有时呈蓝色，这是黑枸杞中的花青素造成的。在不同酸碱度的水中，会呈现不同的颜色变化，不属于产品质量问题，可以放心食用。

枸杞酿造之初，由于水质偏碱性，溶解在水中的花色苷呈蓝色。后来由于枸杞中酸性营养物质的逐渐沉淀，水的pH值由弱碱性变为弱酸性，随后花色苷变为紫色。

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祝全世界的母亲节日快乐！

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