女人美容养颜汤， 你会因为一个人而喜欢一种美食吗？

只是因为我在大学读过宋美龄的自传，被她的才华所吸引，她真的是一个集美貌、财富、荣誉和权力于一身的女人。直到我读了宋美龄的自传，我才知道陈年粥的由来。原来，宋美龄有一段时间没有想过茶和米饭。

家里的厨师用豆浆和香米以及其他配料煮稀饭。这粥让宋美龄胃口大开，成了她最喜欢的甜点。后来流传到民间，被称为“梅岭粥”。

前几年在南京工作的时候，我也尝过梅岭粥，我就爱上了这种甜品。这种甜品很受欢迎，因为梅岭粥口味独特，入口又香又甜，尤其是在夏天。来一碗开胃菜，满足我的食欲，比吃甜品喝饮料更健康，更有营养。

有很多方法可以做出漂亮的粥。今天给大家分享一下美丽粥的懒法，简单又好吃。

食材准备：

黄豆、糯米、粳米、山药、少许冰糖、枸杞(也可加入百合、银耳)

制作过程：

第一步：打豆浆。

我们先把大豆提前泡好，放在料理机里打成豆浆。或者像我一样，把大豆、糯米、粳米一起泡一晚上，然后用料理机把大豆和糯米打成豆浆。这样就可以省去煮米饭的过程，省时省力。

第二步：制作山药泥。

将山药清洗干净，切成小块，放入蒸锅蒸10分钟左右，用筷子插入，说明山药熟了，可以关火晾凉。

山药放凉后，去皮。蒸好后可以直接用手剥山药，不用担心过敏痒。然后用叉子把山药压成泥。喜欢吃颗粒感的，就不要这么碾压了。

第三步：煮陈年粥。

将榨好的豆浆放入锅中。

将山药泥倒入锅中，加入一些冰糖，小火慢炖。

炒菜时要用铲子不断搅拌，以免烧锅。慢慢煮到沸腾，然后关火。

第四步：桂花香。

最后把煮好的粥放在精致的小碗里，撒上桂花。淡淡的桂花香沁人心脾，令人心旷神怡，仿佛回到了六朝古都。除了桂花，还可以加点玫瑰之类的。

根据自己喜欢的食材，不加也可以。

我觉得这个夏天，这种美好的粥是最让人惊喜的甜品。没想到豆浆煮粥的味道这么惊艳。真的很神奇。难怪这种美粥一直深受大众喜爱。

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【关于美龄粥一些小贴士】

1.正宗陈年粥的制作方法是将糯米、粳米放入豆浆中煮至软烂，再将山药泥放入锅中一起煮，这样煮出来的陈年粥更加香甜可口。

2、还有一种懒人做法，超简单，就是把山药、黄豆、糯米等等一起放入料理机中，启动米糊模式，这样榨出来的美龄粥也是非常香浓好喝的哦。

3、美龄粥少不了的就是糯米，糯米糯香十足，少了糯米的美龄粥，味道就差很多哦。

突然想，等时间允许，想再去南京，赏美景，品尝那一碗美容养颜的美龄粥。

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