懒人焖饭米不熟怎么办, 残障党最爱的懒人炖饭,有菜有肉,简单又好吃,可以学着不亏。
对于干饭的人来说,米饭是一日三餐中最常吃的。米饭是主要的能量来源,适合各种菜肴。然而,如果你每天总是吃同样的东西,任何人都会觉得有点无聊。
但是怎样才能让普通的白米饭更有味道呢?今天,我要和大家分享一个“懒人炖饭”。之所以叫懒人炖饭,是因为太简单了,整个过程傻瓜式的,厨白不用担心。只要学会这种懒人炖肉,
从此,家里的米饭根本不够吃,饭菜合二为一,营养又美味,也不用构思各种配菜,简单粗暴,省时省力。
这道菜的名字是排骨烩饭。意大利调味饭有很多种,但排骨调味饭是最好的一种。米饭完全吸收了汤的精华,连排骨都是咸咸的好吃,有肉有饭,再加上一些自己喜欢的小配菜,味道很丰富。
素食也更健康、更有营养。大人小孩都爱吃,对食物的一切要求都能轻松实现。而且这种原味比其他烹饪方式好吃多了。最重要的是完全不需要加热烤箱。把所有的材料倒入电饭煲就可以了。
只要按下烹饪按钮,然后等待。简单方便。如果真的一次煮一锅,一锅就够全家人吃了。
好了,我们来看看排骨烩饭的做法。这样做出来的饭Q爽口,排骨软烂好吃,味道真的很独特。让人忍不住吃了一碗还想吃第二碗。这堪称懒人必备法宝,干饭人必备技能,香到骨子里。
吃过一次,就永远忘不了!
【菜品】:排骨焖饭
【烹饪食材】:米饭2杯,排骨435g,黄玉10g,豌豆10g,胡萝卜丁10g,料酒1小勺,生抽1小勺,十三香2g,根据个人口味加盐1小勺,蚝油1小勺,冰糖3g,大蒜3瓣,小葱2根。
【烹饪步骤】:
1.买一斤新鲜的排骨,把排骨剁成小块,用冷水泡30分钟左右,把排骨里多余的血泡出来。
2.将处理好的排骨直接放入锅中,加入与排骨齐平的冷水,大火烧开锅,将排骨焯一下。排骨煮好后,需要再次清洗
3、另起锅加入少许食用油,然后加入少许冰糖炒香,再将事先准备好的葱、姜、蒜倒入锅中炒香。
4.将煮好的排骨倒入锅中,加入一些生抽、蚝油、老抽和料酒。
5、小火翻炒全程,让每一根筋都上色均匀。
6、加入少许盐和十三香调味,再加入适量纯净水,不用排骨也可以,大火烧开。
7.淘米后倒入电饭锅。首先,将排骨汤过滤到米饭中。汤不够加适量的水,加上你平时煮饭的习惯,再放排骨。
8.加入玉米粒,胡萝卜丁,豌豆,电饭锅工作完毕就可以吃了!
【烹饪小贴士】:
1、排骨提前泡出血水,这样烹饪后的排骨没有腥味。
2、用炖排骨的汤来焖饭,成品特别入味。
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