四川新鲜蚕豆做法, 现在的蚕豆不够新鲜。以前真的很嫩很好吃。
山楂冰糖葫芦和芝麻
用料
三角梅买了一盒2个鸡蛋
做法步骤
1。我打了一个双黄蛋,好开心。
: 2.蚕豆米洗净,鸡蛋用料酒打散。
3,在热锅里用冷油煎一个嫩鸡蛋,捞出备用。
: 4.重新上油,炒蚕豆饭。
5,油炸的,可以看出今天的蚕豆饭不是很新鲜。
6,鸡蛋倒入,蚕豆加水炖一会儿,才嫩。其实应该先炖蚕豆,再倒鸡蛋。我的手滑了一会儿.
7,酱油盐调味,出锅。
8,好吃!
小贴士
将蚕豆用水炖至口感软嫩后再倒鸡蛋。当时很迷茫,所以很抱歉。
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