长期鱼腥草煮水喝有副作用吗， 鱼腥草在2000多年前就作为野菜佐餐了。魏晋时期，鱼腥草作为药材用于药用收入。在历史发展中，它一直扮演着药食两用的角色，为百姓起到了保健治病的作用。

近年来，人们更加关注自然，想要吃一些纯天然的食物，所以他们去田野里寻找一些野菜，鱼腥草成为了大众餐桌上的野菜。

鱼腥草又名破耳根、猪鼻孔，一般生长在沟渠、溪流、潮湿的树林下。鱼腥草入药，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用。

但由于鱼腥草味道奇特，很多人受不了，很少关注。但近年来，鱼腥草因其所含的物质重新出现在江湖中，这对于鱼腥草来说并不是一件好事，而是导致人们对鱼腥草更加排斥的副作用。

2017年《科学-转化医学》显示，近80%的肝癌与马兜铃酸有很大关系，而鱼腥草中含有马兜铃酸。一听说容易得肝癌，很多人都不敢吃鱼腥草，还有人说吃鱼腥草还会导致肾毒性。

鱼腥草含“马兜铃酸”，会致癌，不能再吃了，是真的吗？

马兜铃酸是从马兜铃属植物中提取的，马兜铃酸曾被广泛用于中药。2008年马兜铃酸被列为致癌物，其肾毒性也很明显。

长期摄入马兜铃酸可能导致肾癌。

马兜铃酸分子和DNA分子的结合力很强。你吃下的每一个马兜铃酸分子都会和DNA永久结合，持续产生危害，造成基因突变。

研究表明，马兜铃酸与肝癌的发病有一定的相关性。

但马兜铃酸代谢产物马兜铃内酰胺I具有肾毒性。

所以马兜铃酸的致癌性是毋庸置疑的。

在国内，含马兜铃酸的药物基本已经被控制或禁用，普通人一般买不到，包括马兜铃和关木通。

不过，这里有一个针对鱼腥草的谣言。鱼腥草中所含的不是马兜铃酸，而是马兜铃酸的代谢产物马兜铃内酰胺。这两种物质是不同的，不能混淆。

而且鱼腥草中只检出马兜铃内酰胺-Bll、All和Fll，含量很低。

目前没有临床资料显示这些物质会致癌，马兜铃酸确实会致癌，但鱼腥草中没有这种化学成分。

说起致癌，其实很多东西都可能含有致癌物，比如酒可以治肝癌，粉尘可致肺癌，太阳紫外线可致皮肤癌，但是抛开剂量谈毒性是不严谨的。

光谈毒性不谈益处也是不科学的，只要不是大量过量的吃，根本就没有必要担心致癌的问题。

目前没有任何证据证明鱼腥草具有致癌性，甚至有研究显示鱼腥草还具有一定抗癌的作用，鱼腥草对小鼠移植肿瘤具有一定的抑制作用，癌细胞分裂指数下降。

癌症确实让很多人闻风丧胆，但是大家也要学会正确判断，不要盲目跟风，诱发癌症的因素有很多，除了年龄以外也有自己的饮食和生活习惯有关，要想远离癌症，最好从自身饮食做起。

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