菜谱大全凉拌黄瓜， 夏天不要只拍黄瓜。厨师会教你四种制作黄瓜的美味方法，端上餐桌。各位朋友，大家好，我是厨师江一舟，今天又到了和大家分享美食的时候了。你准备好了吗？

这种黄瓜，夏天的时令蔬菜，水分丰富，脆嫩可口，但是很多朋友只会在夏天做黄瓜，吃腻了，所以今天给大家分享四种黄瓜的美味做法，看完可以做。

上了桌，一家人约好了一起吃吧，我二话没说，就跟大家分享一下这种黄瓜的四种美味方式。

1、黄瓜拌粉皮。

年夏天，不要只拍黄瓜。用黄瓜做这个黄瓜拌粉条。黄瓜脆嫩，粉条特别好吃。接下来我给大家分享一下方法。

先将两根绿豆粉丝用温水泡半个小时，然后将绿豆粉丝煮开，烫30秒后取出，洗个澡，用手撕好放入盆中，然后将两根黄瓜连同粉丝一起拍，再放一勺蒜泥、一勺酱油、一勺陈醋、一勺盐、半勺糖。

多加点香油和辣椒油，拌匀就可以吃了。端上桌，家人会点。

2、黄瓜丝拌馓子。

年夏天不要只拍黄瓜。试试用黄瓜做这个拌了痱子的黄瓜丝。黄瓜吃起来很脆，痱子越嚼越香。我将与你分享这种做法。

两根黄瓜，用刀切成细丝，放在盘子里，然后用黄瓜放一把痱子。痱子也是中国北方的特色面食，吃起来酥脆。然后放一勺蒜泥，一勺糖，小半勺盐，还有一些淡的酱油醋香油和辣椒油，拌匀就可以吃了。

你得准备这道菜，你的家人指定你做厨师。

3、腌黄瓜。

年夏天不要只拍黄瓜。尝试用黄瓜做一大锅腌黄瓜。每天早晚餐吃点好吃的，然后分享给大家做法。

把老根去掉后，把黄瓜切成半厘米的片，然后撒点盐和糖，拌匀腌制半个小时，然后把黄瓜杀出水，再用这半个小时在我们碗里放一汤匙蚝油，半汤匙陈醋，一汤匙酱油。

然后加入一汤匙糖，少许鸡精和味精盐，拌匀，再加入一些蒜末和小米辣末，然后把黄瓜的水挤出来，放在卤汁里，用保鲜膜封好，腌一天，就可以吃了。吃起来又脆又酸，特别好吃。

指定吃饭的家庭。

4、煎瓜托。

年夏天不要只拍黄瓜。刚才和你分享的都是凉菜。最后给大家分享一下这个好吃的炒瓜盘。是热菜，外嫩里嫩，黄瓜嚼起来特别脆爽口。接下来，我就和大家分享一下。

一根黄瓜搓成细丝后，放入锅中，打2个鸡蛋，放一勺面粉，加一些精盐、鸡精、味精和13种香料，搅拌均匀成面糊，锅加热，放一勺油在上面。

然后倒出热油，打开小火把和好的黄瓜面团放入锅中。先煎一面，然后翻过来再煎另一面。然后用勺子压着，不断的炒瓜盘。你可以吃它。切成块后蘸蒜吃。非常好吃。快点做。

总结：

朋友怎么样，看了文章你就知道这一次，夏天不要只拍黄瓜了。一定要记住我给你分享的这四种黄瓜的美味方式。我是主厨江一舟。下次见？

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