胃酸怎么解决吃什么食物能好(胃酸吃什么食物能缓解喝牛奶)

胃酸怎么解决吃什么食物能好， 每天吃水果让你更健康。

我今天要讲的主角，

是水果中的极品，

许多人喜欢它，

先猜猜是谁！

我相信大家都猜到了，

正确答案是——苹果！

苹果随处可见，历来被誉为“水果之王”、“益智之果”、“记忆之果”。富含维生素、抗氧化剂槲皮素、果胶、铁等多种微量元素，对大脑有益，有助于减肥、止泻、通便。

然而，不同颜色的苹果有不同的营养作用。

苹果有不同的颜色，有特殊的营养。

红苹果：保护心脑血管疾病。

广东省第二中医医院副主任医师黄表示，红苹果含有丰富的花青素和黄酮类物质，具有良好的抗氧化能力，可以改善循环，保护心脏。

因此，红苹果特别适合心脑血管疾病和高血脂患者食用。

此外，美国康奈尔大学的研究人员发现，苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激，降低人们患认知障碍的风险，对大脑也有一定的好处。

红苹果含有高抗氧化剂槲皮素，对大脑有保健作用。边肖建议老年人可以多吃点。

青苹果：疏肝解郁

青苹果吃起来酸甜可口，果肉更脆。含有丰富的膳食纤维、多酚、维生素C等营养成分，而果酸含量高，热量低，对于神经紧张的人有很好的疏肝解郁的作用。

同时，青苹果中的钙可以促进牙齿和骨骼的生长，防止牙龈出血，更适合年轻人食用。

黄苹果：保护视力

黄苹果的果肉呈奶白色，口感软绵，比其他两种苹果的味道更甘甜。

黄苹果除了一般的营养元素之外，还含有较丰富的类黄酮、类胡萝卜素，摄入后能在体内转化成维生素A，对视力有较好的保护功效，对于熬夜族、经常需要用眼者有益。

这个时间吃苹果，营养吸收最好

“早上吃是金苹果，晚上吃是毒苹果”，这个说法流传很广，那到底正不正确呢？苹果啥时候吃最好呢？

事实上，这句话并没有科学依据。不过，晚上肠胃蠕动速度变慢，吃完苹果立即睡觉，没有经过充分消化的苹果残留在胃里，会给肠胃增加负担，不利于胃部健康。

想晚上吃苹果，可以选择在睡前1~2小时吃，就没问题了。

说到苹果的营养吸收，当然是苹果早上吃最好，中午其次，晚上吃苹果的营养价值最低。

这是因为早上是脾胃最旺盛的时候，苹果中含有的营养物质更易被吸收，加上苹果含大量糖类，能帮助人体补充糖类，尤其是早上空腹吃，能润肠通便、缓解大便干燥。

此外，苹果在饭前1小时吃更好。由于苹果富含果酸，能促进消化，让肠胃吸收得更快；相反，饭后吃苹果，胃部的食物未及时消化，苹果的营养吸收效果变差。

注意，有减肥需求者，应选择饭前吃苹果，增加饱腹感；而肠胃不好者不建议空腹吃苹果，以免果酸与胃酸发生化学反应，形成块状物，从而会引发胃炎。

关于苹果的三大疑问

削了皮的苹果，为啥变成褐色？

苹果从树上摘下来后，还在进行呼吸作用，而削皮后，植物细胞中的酚类物质会在酚酶的作用下，在空气中被氧化，产生大量的醌类物质。

新生的醌类物质能使植物细胞迅速变成褐色，这种变化称为食物的“酶促褐变”。

苹果变成褐色，不仅糖分下降，还会使苹果变味、变软。大家可以试试在苹果中滴上几滴柠檬汁，可以减缓褐变。

苹果上有一层蜡，能连皮吃吗？

苹果表皮自带的天然果蜡，以及为了便于保存打上的食用果蜡都是安全的。

只要在正规渠道购买的苹果，洗干净后不用刻意刮掉表面的蜡，直接啃着吃是没有问题的。但如果你觉得口感不好或担心农业残留，那就削皮吃。

“一天一苹果，医生远离我”是真的吗？

这句广为流传的谚语，到底是否可信，也有研究可以证实了。

《美国医学会内科杂志》 曾发表了一篇研究“吃苹果和去医院的关系”。该项研究调查了美国8400名男性和女性，其中有753人每天吃一个苹果。

最后，得出的研究结论是，吃苹果与去医院之间的关系不明显，即这两件事没有太大关系。

不过，常吃苹果还是对身体好的，大家多吃准没错！

挑这样的苹果，更好吃

1

看果蒂

若发现苹果的果蒂是浅绿色，则说明它比较新鲜；反之，果蒂部分有发黑的迹象，这表明该苹果存放的时间较长，不建议购买。

2

看果脐

果脐也叫“果窝”，这个位置越深，苹果的味道就越甜。而果脐越浅的苹果，味道偏酸或寡淡无味。

3

看纹理

苹果的果皮表面有不同的纹理，喜欢吃甜的朋友，可以选择那种竖条纹理的苹果，味道比较甜。

若果皮一点纹理也没有，则表明这种苹果的果皮较厚，且不够甜。

4

掂重量

用手掂一掂苹果，手感比较重的，则水分多，口感清脆；轻的则水分较少，口感绵软。

5

闻果香

买的时候拿起来闻一下，有淡淡果香味的苹果，可以选购。

而果香味淡，甚至有点酸味、酒味的，说明苹果存放的时间太久，已经“发酵”了，糖分减少，吃起来甜味不足。

苹果原来还有这些价值！

回家赶紧吃一个去~

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