芹菜为什么不能每天吃, 作为一个女人,我们必须照顾好自己。
除了正常的护肤和运动,通过饮食来调节身体才是最健康最有用的。
春天到了,也是照顾好自己的最好时机。“四红三黑二绿”要多吃,含铁量高,气色好。
“四红”
鸭血
鸭血含铁量高,价格也不贵。女性朋友经常吃也不错。
鸭血做的家常麻辣鸭血,嫩滑入味,麻辣鲜香。喜欢的朋友可以试试。
1.一起准备鸭血,切好。
2.准备一些豆皮,提前泡好。切一些干辣椒和葱。
3.然后起锅,加入适量的油。将油烧热,放入葱、蒜、干辣椒炒香,再放入一些豆瓣酱炒匀。
4、加入一碗水,加入生抽和老抽,烧开后加盐,加入鸭血、豆皮。十分钟,加入水淀粉勾芡。
猪肝
猪肝中铁和磷的含量高,可以帮助我们补血。长得慢的孩子可以让他多吃点猪肝。
炒猪肝不仅不腥,而且嫩滑,特别好吃,特别好吃。
1.先把猪肝切成厚片,冲洗干净,直到没有血为止。洗完后,加入一些盐和一些白醋稍微搅拌,让它浸泡半个小时。
2.沥干水后腌制,加入一些酱油,盐,白胡椒粉,一种淡黄酒和淀粉,搅拌均匀后腌制。
3.锅热后放点油,油热后把猪肝倒进去,然后把猪肝抹平。猪肝和姜黄把一边翻到另一边。两面煎好后,放入姜、葱、蒜,然后翻炒。
4、放烟,少许蚝油,黄酒,翻炒,中火翻炒,放入葱段,翻炒即可出锅。
红豆
红豆补气,女同志气色不好的一定要多吃一些红豆,可以让你远离蜡黄脸。
用红豆做出来的糕软糯,非常好吃,自己吃或者是给孩子当零食都很不错。
红豆浸泡一晚上,把它控干水分。
1、把红豆倒入锅中,加清水,水开后中小火煮25分钟,煮至红豆开花。
2、红豆捞出来放到碗中,加入白糖搅匀。
3、取出400毫升红豆汤,加入200克淀粉搅拌。
4、红豆放入盆中,粉浆倒进来搅拌一下,提前把锅中水烧开,然后放入锅中,盖一下盖子,开最大火蒸30分钟。
5、等凉了以后,冰箱里冷藏3小时,倒出切开即可。
切成小块。
红薯
红薯虽然是粗粮,但是它的钾,铁含量都很高,女性吃红薯可以让你更年轻。
红薯还可以做很多美食,分享一个很多人都没吃过的做法。如果你喜欢的话,跟着学一下。
1、红薯的皮削一下切成片,再切成丝,加上清水洗掉红薯多余的淀粉。
2、切上一点青椒,大葱。
3、油烧热,大葱先炒一下,把红薯、青椒倒进来,然后加上半勺白色翻炒,炒到有点发热。
4、加上盐、鸡精、白糖调味,再翻炒一分钟出锅。
“3黑”
黑芝麻
有很多女性朋友都在发愁头发不好。那你一定要多吃黑芝麻,它营养丰富,常吃可以让头发乌黑亮丽。
用黑芝麻做的小零食,吃起来外脆里软,香甜可口,头发毛躁的可以在家做来吃一下。
1、首先准备两个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开。
2、碗中加入十克白糖,4克酵母粉搅匀,加入100克面粉,鸡蛋清,20克油揉成团,揉好后裹上保鲜膜,醒发半小时。
3、把面擀面杖擀薄,切成小块。
4、起锅烧油把面块放进去炸。
5、炸至金黄,酥脆控油捞出。
黑豆
黑豆有健胃补血,孩子多吃可以更聪明。
炒过的黑豆吃着口感很香,当早餐让一天元气满满。
1、黑豆200克,加水清洗干净,加入清水,把黑豆泡半个小时左右。
2、把黑豆下锅,大火炒干水分,转中火炒,完全炒熟至豆开花。
3、盛出到碗中,打两个鸡蛋搅散,倒入机器里面打碎。
4、倒出来加入三克的酵母,普通面粉搅拌抓匀和成不粘手的面团。
5、揉均匀搓条,切大小均匀的剂子搓条。
6、醒发40分钟上锅蒸30分钟。焖五分钟,开盖即可。
木耳
木耳性平,铁,钙含量丰富。对女性的好处很多,它可以帮我们清理身体里的垃圾。
木耳搭配山药又营养又美味。而且口感清脆爽口,喜欢的看完记得点赞收藏。
1、干木耳泡发好,加入半勺盐和适量的面粉,反复地抓洗一下,清洗干净。
2、山药洗干净削皮。(粘液特别痒,不要接触到皮肤)切成菱形块放水里浸泡。加入少量白醋,防止氧化变黑,
3、胡萝卜切成菱形片,尖椒切成菱形片。调个料汁。盐,味精、鸡精,白糖,淀粉,然后搅匀。
4、锅里水开,把木耳焯水,一分钟左右,下入山药,焯水20秒左右。配料烫下控水。
5、开小一点的火,放油,把山药和木耳下锅,翻炒几下,水淀粉下锅炒匀。炒好以后开大火小炒一会儿即可出锅。
“2青”
芹菜
芹菜去火,蛋白质丰富,很多人都喜欢吃。
爱发脾气的女性朋友,心情急躁,多吃芹菜会缓和你的坏情绪,而且它的口感也很清脆。
烧芹菜做出来非常好吃,香辣入味,配上米饭或者是馒头,绝对是一道非常好吃的下饭菜。
1、芹菜洗净改刀切成小段,放进盆子中,加上多一点的清水,洗好放进篮子中控干水分。
2、锅中加上多一点的水和油,油温烧到七成热,芹菜段放进去炸一下,炸制一分钟左右就可以捞出来。
3、把葱花切碎,放进碗中备用,加上一勺精盐调味,一勺白糖,一勺辣椒面,1勺孜然粉和适量的白芝麻用筷子拌均匀。
4、起锅加上一点食用油,把调好的小料放进锅中煸炒出香味,炒出香味以后,把芹菜放进去,再次翻炒两分钟,翻炒均匀就可以出锅。
空心菜
空心菜有大量的粗纤维,是一种很“刮肠”的蔬菜,想让自己瘦瘦的,可以多吃空心菜。
空心菜配腐竹,味道真的很不错,现在也是大量上市的时候,在家赶紧试一下吧。
1、空心菜掰断清洗干净。
2、大蒜切碎,腐乳三块,放盐,放点酒捣碎。
3、起锅烧油,倒入空心菜,蒜、小米椒拌均匀。
4、全程大火翻炒,腐竹放进去,翻炒几下,炒熟了出锅。
上面这些是我精心为大家挑选的“4红3黑2绿”,含铁量高,一定不要错过。你平常把这些东西都吃了吗?如果你也有一些让自己气色好的食谱,记得留言在评论区给大家分享一下哦!别忘了收藏关注我,带你了解更多美食!
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