腰果有生的吗(腰果花图案)

腰果有生的吗， 腰果作为世界四大坚果之一，深受全世界人民的喜爱。

无论原味还是盐酥，味道都极其浓郁醇厚。

但是你知道吗，我们吃的腰果其实就是它的籽，是经过加工烘焙才可以吃的。

生腰果种子被包装在有毒的肾形外壳中。

在这种肾形外壳的臀部后面，有一种叫“腰果苹果”的假果实，是花托扩大后形成的。

红色部分是“腰果苹果”

“腰果苹果”可以食用，颜色微红，像梨一样，味道浓郁。成熟的腰果苹果口感柔软多汁，略带酸味。

“腰果苹果”下面的灰色水果是生腰果。

在腰果的原产地，“腰果苹果”常被当作水果出售，但不易长途运输。

因为生腰果被两层壳包围，理论上是种子，不是坚果。

为了获得可食用的腰果，我们必须首先去除坚硬且有毒的外壳。

当腰果成熟时，它们被摘下来晒干，然后放在火上烘烤。随着温度的升高，有毒的腰果壳油会不断渗出，具有腐蚀性，所以要戴手套，做好防护措施。

烤腰果，取出坚果。

直到有毒的腰果壳油大部分散去，壳裂开，坚果才可以取出，然后加工成我们平时吃的腰果。

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