剁椒鱼头的做法，4个步骤教你做好

剁椒鱼头的做法，剁椒鱼头是湖南非常出名的一道美食，也是湖南的一道代表菜，剁椒鱼头虽然肉不多，但是味道却十分好，是在其他地方吃不到的一种美味。小编带大家看看剁椒鱼头的做法吧

剁椒鱼头的做法

步骤1

鱼头洗净用料酒，盐，生抽，葱姜，圆葱，味精腌制再准备别的材料，腌制半个小时左右（腌制的图片忘记拍了）腌好如图放进盘子里

步骤2

青椒切好备用

步骤3

起油葱花爆锅，加入剁椒翻炒两下加入鸡精再翻炒几下之后全部淋在鱼头上，用蒸锅凉水上锅开锅蒸十分钟

步骤4

蒸好取出烧一勺热油淋上就可以开吃了

剁椒鱼头的做法，蒸好之后剁椒鱼头会有一股很重的蒜香味，这一股蒜香味闻上去特别好闻，也让人食欲大开。以上就是这一期要介绍给大家的内容，这期内容到这里就要结束了