做水果冰棒的视频， 今年夏天特别热，所以我也早早准备了冰棍。家里有榨汁机，冰棒模具，还有最重要的冰箱。合适的时间，合适的地点，合适的人做冰棍。

奶油很好吃，但是热量也偏高。一根奶油冰棍的热量和半碗红烧肉相差不大。夏天看似解渴，却让你的腰围更粗。

天然果蔬制成的冷冻棒，清爽解渴。单独吃西红柿，即使是酸的也可以接受；但是如果做成冰棍，看起来太淡太酸了，所以我加了百香果和30克左右的蜂蜜。

冰棍冷冻后，可可爱不释手，吃第一口还是觉得有点酸，但鲜爽的味道让人欲罢不能。独特的百香果香味为这款低脂冰棍增添了一丝魅力。

---【酸甜解渴的番茄百香果蜂蜜冰棍】---

【材料】番茄1个，百香果3个，蜂蜜30克。

[生产]

1.西红柿和百香果洗净；

2.番茄去蒂，切成小块；

3.用榨汁机榨番茄汁，弃渣；

4.百香果果肉用小勺挖出来，籽不丢弃，吃起来别扭，好玩又好吃；

5.将百香果肉和果汁倒入番茄汁中，再倒入适量蜂蜜；番茄和百香果的甜度不同，个人口味也不同。要酌情加蜂蜜，冰棍要甜。搅拌后品尝，比冷冻的味道要甜一点。如果你只想尝一尝清凉的味道，

蜂蜜可以不加，也可以少加；

6.准备好事先清洗干净的硅胶冰棒模具，将搅拌均匀的果蔬汁倒入模具中，9-10分钟至满；

7. 盖上盖子，放在冰格里，送入冰箱冷冻室，冷冻6小时以上，完全结实即可取出食用；

8. 这是冻好的冰棍，将硅胶模具轻轻一翻就可完整脱模。如果像这样照片发圈晒图，提前准备一些冰块，将冰棍插入冰块堆里，即使花10分钟拍照，也不用担心冰棍化掉。

【苹果私房话】

1. 纯蔬果汁的质地偏酥，百香果的籽也会影响冷冻的速度和效果，所以要长时间冷冻才能冻结实；

2. 我用的法焙客迷你硅胶模具，小小一根，既能含在口中获得片刻凉爽，又不会使脾胃受寒而难受；

3. 蜂蜜用量随个人口味调整，如换成白糖，最好用细砂糖，无需加热出能与蔬果汁充分混合；

4. 冰棍原汁是纯天然没有任何添加剂的，最好能在1周内食用完，防止在冰箱中冷冻过长导致营养流失并影响口感和品相。

“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，

现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。

在和油盐酱醋打交道的日子里，愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。凝聚多年心得的美食书《百万点击量的家常菜》 热销中，200道家常饭菜、养生汤品、小吃点心收罗在册。

#夏日酷生活#

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