南瓜怎样做才好吃超级简单, 南瓜是一种营养食品。经常吃一点南瓜对我们的健康非常有益。今天给大家分享一个特别好吃的食物,南瓜面汤。这样做出来的南瓜面汤口感绵软,味道鲜美,营养丰富,非常好吃。
“南瓜面汤”
【烹饪食材】南瓜、馄饨皮、小葱、鸡蛋、食用油、盐、蚝油
[烹饪步骤]
1.南瓜面汤。这样做出来的汤很好喝,南瓜吃起来特别软,汤很好吃,营养丰富。我们来准备南瓜面汤需要的烹饪食材。首先准备适量的南瓜,吃多少准备多少。
准备好南瓜之后,我们再准备适量的馄饨皮,然后准备1~2根小葱,两个鸡蛋,适量的食用油,一勺盐,适量的蚝油。所有准备工作完成后,我们就可以一起开始煮南瓜面汤了。
2.首先,把我们准备好的南瓜拿出来,用刀把它剥开,然后切成小块。在切小块的过程中,切下一块南瓜瓤,然后把南瓜切成丁,放在碗里备用。
南瓜切好后,取出准备好的馄饨,将馄饨皮叠整齐。
3.用刀把馄饨皮横着竖着切几下,切成小块,然后抖掉,防止粘在一起。切完馄饨皮,我们把小葱拿出来。先把小葱洗干净,再切成葱花,然后放在盘子里。
4.准备一个小碗,碗里放两个鸡蛋,搅拌均匀。搅拌好后放在一边,取出炒锅,在炒锅里放入适量的食用油,然后放入葱花炒香,再放入南瓜丁翻炒一分钟。
接下来,加入适量清水煮沸。烧开后,把馄饨皮放进去搅拌。
5.馄饨皮不要一次全部放进去,分几次放进去,放进去的时候稍微抖一下,这样馄饨皮放入锅里就不会粘在一起,做出来后口感会更好。
加入馄饨皮,充分搅拌,然后开始调味。
6.锅中加入适量盐,用蚝油调味,搅拌均匀,然后将蛋液分几次倒入锅中煮至蛋液成型。蛋液倒进锅里后不要急着翻。先让它成型,然后再转。这样做出来的鸡蛋花非常好看。
蛋液煮好后,撒点葱花搅拌,然后出锅装盘。美味的南瓜面汤做好了。
【小贴士】
1、馄饨皮小块不要切得太小了,稍微大一点口感会更好。
2、南瓜块也可以稍微大一点。
3、在最后烹饪的时候可以用大火。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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