懒人有福啦20种焖饭做法(简单美食做法懒人必学)

懒人有福啦20种焖饭做法， 闷热的夏天，一进厨房就大汗淋漓。你是不是懒得炒很多菜？

今天，我要和大家分享一些好的米饭做法。不需要炒很多菜，一份主食米饭就行。特别好吃，做法也不难。我们来看看怎么做吧！

【推荐做法1、煲仔饭】

配料：广式香肠、鸡蛋、上海青、大米、酱油、香油、蚝油和水。

食谱做法：

1.大米提前泡半小时。在砂锅底部刷一层油，倒入泡好的米饭，在米饭上面加清水，水量刚好和米饭一样多，大火煮。

2.煮饭时，先拌一碗酱，碗中加入酱油、蚝油、香油，再加入凉开水，搅拌均匀备用。

3、上海青洗净，换刀切小一点，放入沸水锅中焯一下备用。

4.广式腊肠切片。饭煮到锅里没有水分的时候，把切好的香肠放入砂锅里，撒一点姜丝，中间放几个鸡蛋，边上再放几个跟上海青，盖上锅盖继续炖。

5、煮至锅内鸡蛋、米饭熟，出香味后关火，打开锅盖，倒入酱汁，食用时拌匀。

煲仔饭是我们日常生活中最常见的米饭做法之一。同时很好吃，也很简单。如果夏天不想炒菜，可以试试。有饭吃，锅巴吃起来很香！

【推荐做法二，腊肉菜饭】

食材：米饭、蔬菜、培根、油、盐、水。

食谱做法：

1.先把米洗干净，泡在水里。

2.培根切丁，泡水去咸味。

3、大米和腊肉一起放入锅中，加水煮熟。

4.将油倒入锅中，放入蔬菜翻炒至软，将煮好的米饭倒入锅中，加盐翻炒均匀，即可出锅。

做这道咸肉蔬菜饭，蔬菜需要后期炒制，这样才能保持和米饭拌在一起时的绿色。如果怕麻烦，也可以和米饭一起煮，味道会更好！

【推荐做法3，香肠土豆烩饭】

配料：胡萝卜、豌豆、土豆、葱、姜、蒜、香肠、大米、酱油、生抽、盐、油。

菜谱做法：

1、土豆、胡萝卜切成小块，大米用清水浸泡一下。

2、锅内倒油，放入葱姜蒜末炒香，把切好的胡萝卜丁、土豆丁和豌豆倒入锅内翻炒。

3、炒到土豆变透，放入小香肠再炒制一会儿。

4、往锅内倒入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀，倒入清水盖上锅盖煮制。

5、煮到锅内米饭熟后关火，再焖制10分钟就做好了。

这道香肠焖饭特别的香，小小的香肠，一口一个，不想炒菜的时候做上一锅，简单又好吃。

【推荐做法四、膏蟹焖饭】

所需食材：大米，膏蟹，生姜，小葱，榨菜，蚝油，老抽，生抽，盐，水，油。

菜谱做法：

1、膏蟹宰杀好，用刷子刷洗干净，剁成小块。

2、大米提前用水浸泡一下会比较好。

3、锅内倒油，放入切好的姜末和葱白炒香，放入剁好的膏蟹块炒制。

4、炒到膏蟹块变红，加老抽、生抽、蚝油和榨菜调味，翻炒均匀，等膏蟹上色出香味，倒入泡好的大米炒制。

5、炒好的大米和膏蟹块装入到电饭锅内，加上适量的清水，盖上盖子按煮饭键煮制，煮好以后撒上切好的小葱末，翻拌均匀就可以开吃啦。

这道膏蟹焖饭吃上一口，那叫一个好吃，米饭吸收了螃蟹的香味，吃起来又鲜又香，米饭也是粒粒分明，喜欢吃螃蟹的朋友一定要试试这种做法。

【推荐做法五、鸡蛋火锅底料焖饭】

所需食材：火锅底料，香菇，小葱，鸡蛋，大米，水。

菜谱做法：

1、香菇去蒂，切成小末。小葱洗净，切成末儿备用。

2、大米淘洗干净，放入电饭锅内胆里面，打入鸡蛋，放上一小块火锅底料。

3、往电饭锅内倒入适量的清水，撒上切好的香菇粒，盖上锅盖按煮饭键煮制。

4、等米饭煮熟以后，继续再焖10分钟，开盖，撒上切好的小葱末，翻拌均匀就可以吃了。

这道火锅底料煮的米饭吃起来很香，麻麻辣辣的味道，特别的开胃，喜欢吃火锅的朋友可以试试这种做法，特别有意思。

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