为什么小龙虾能受到食客们的欢迎(受到什么的欢迎英语)

为什么小龙虾能受到食客们的欢迎， 城市越来越热，越来越多的人喜欢晚上和几个朋友出去，吃小龙虾配啤酒，简直爽翻了，于是小龙虾成了餐桌上的一道菜。

但是小龙虾是怎么来的呢？这是一个很长的故事。

小龙虾学名为“克氏原螯虾”，英文名为“红色沼泽小龙虾”，是淡水小龙虾家族中的一个类群。

国外淡水小龙虾的研发历史很早，可以追溯到100多年前，但养殖淡水小龙虾的历史只有60 ~ 70年。70年代以后发展非常迅速，北美是淡水小龙虾分布最大的地区。

小龙虾虽然在20世纪30年代传入中国，但其食用和学科研究的历史是在20世纪60年代以后。

1983年，中国科学院动物研究所戴爱云首次倡导将淡水小龙虾作为水产资源进行开发利用。与此同时，华中农业大学水产学院和湖北省水产科学研究所开始了克氏原螯虾的开发。

上世纪80年代初，广州市园林局、中国水产科学院珠江水产研究所、湖北省水产局、湖北省水产研究所先后从澳大利亚引进小龙虾进行试种。

1988年，湖北省水产科学研究所在国内率先培育出小龙虾，这是小龙虾首次在北半球培育成功后才引起世界瞩目。

所以小龙虾可以说是漂洋过海，费尽千辛万苦来到中国，虽然一开始一直默默无闻。但由于繁殖力和适应性强，这些小动物逐渐从长江三角洲出发，沿着水系扩张地盘。到了20世纪80年代，

在江苏、浙江、湖北、湖南、安徽、上海、山东等10多个省(市)和地区站稳了脚跟。

20世纪90年代中期以后，中国的湖北、江苏、安徽等省对淡水小龙虾的养殖进行了第二次探索。2000年以后，我国的江苏、安徽、上海、湖北等省都开展了克氏原螯虾的人工养殖。

从20世纪60年代开始，小龙虾食品普遍进入餐馆、酒店、超市和家庭餐桌。由于不同地区和国家消费习惯的需求，逐渐发展成为淡水小龙虾系列食品，如冷冻生熟小龙虾制品、淡水小龙虾副产品等。

不过小龙虾的制作方法多种多样，有麻辣、蒜香、十三香等。边肖，我是重庆人，我的口味都是偏口味的。我想知道你是哪里人？请留言告诉我

重庆一般都是麻辣蒜味的，想想就流口水。

做法：两斤小龙虾和大蒜一般在三到五左右。将小龙虾去皮碾碎备用，锅里烧开油，先将小龙虾炒熟(前提是小龙虾清洗干净)，捞出备用，将蒜炒香，加入小龙虾喜欢的调料，最后加入一罐啤酒炖五分钟左右，撒上葱花。

[舔屏][舔屏]仅供参考，小编的食谱不一定就是好的！

麻辣的更不多说了，喜欢的可自找食谱做。

所以说不管是国人喜欢吃小龙虾，外国人也是一样热爱与疯狂的。

以上也跟大家讲了小龙虾的来历，让更多喜欢吃小龙虾的人能够知道它是怎么来的，好了不多说了，今晚上一定要叫上几个好友去外面狂吃几斤小龙虾，在配点啤酒真的爽歪歪！可所谓是恋爱可以慢慢谈，小龙虾必须趁热吃！

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