如何降低食品添加剂危害性(如何避免食品添加剂带来的食品危害)

如何降低食品添加剂危害性， 说到食品添加剂，很多人的第一反应是不安全。大家最初对食品添加剂的恐惧可能都来自于苏丹红鸭蛋，三聚氰胺奶粉，瘦肉精，吊白块，吊白块.

其实这些都不是食品添加剂，而是非法添加剂。

那么到底什么是食品添加剂呢？有什么用？

我国对食品添加剂的定义是指为改善食品的品质、色、香、味，满足保存、保鲜和加工工艺的需要而添加到食品中的合成或天然物质。常用食品添加剂的种类和作用如下：

食品添加剂不仅能满足加工工艺的需要，延长食品的保质期，扩大销售范围，减少食品腐败，预防食源性疾病；还能满足口味或营养的需要，形成更好的色香味。

食品添加剂安全吗？不能不用吗？

事实上，“食品添加剂”不仅是一个学术概念，也是一个法律概念。在世界上任何一个国家或地区，一种物质要添加到食品中，必须经过该国家或地区的法律批准，才能真正成为“食品添加剂”；而且，

法律还对各种食品中食品添加剂的限量做出了严格的规定。

所有批准使用的食品添加剂都经过了安全性评价，如果按照要求使用，不会给消费者的健康带来危害；而且即使一天吃多种食物，也不会造成食品添加剂摄入过量。

因为国家在制定添加剂标准时已经根据膳食调查保证了合理的摄入量。其实添加剂在生活中很常见，比如豆腐用的卤水，油条用的明矾和小苏打。

那么有人会问，不使用食品添加剂可以吗？不使用的话，货架上的食物种类会大大减少，看电影追剧的时候可能只能啃苹果了！

所以，随着工业化的进程，食品添加剂的使用使得我们能吃到的食物种类更加丰富，同时也改善了食物的色泽和风味。只要是通过大型超市或商场等正规渠道购买的食品，

你不用担心食品添加剂的滥用。

如何降低食品添加剂危害性，以上就是本文为您收集整理的如何降低食品添加剂危害性最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。