简易炖汤食谱大全(简易炖汤食谱大全)

简易炖汤食谱大全， 秋冬来一碗温热的排骨汤吧。

作者：苏叶亚

用料

排骨400克西红柿4个盐2勺姜4块料酒1勺葱1根辣椒5块

做法步骤

1。先将排骨洗净后，放入有冷水的锅中，放入葱、姜、料酒。

用武火煮去血水，然后捞出冲洗干净。

: 2.将西红柿洗净，边煮边切成两半。

3然后选择电饭煲里的煲汤按钮，放入排骨、西红柿、姜、葱、辣椒，加入适量的水开始煮饭。

4，共煮3小时，2小时后加盐调味。最后可以喝汤了。

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小贴士

1.做排骨的时候，用电饭煲的煲汤模式，或者在汤锅里煨。2.排骨炖的时间越长越好吃。

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排骨的营养功效

1.补钙

排骨含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老人提供钙质。

2.补肾养血，滋阴润燥；

主治发热，津伤，口渴，消瘦，肾虚，产后血虚，干咳，便秘，进补，滋阴润燥，养肝养阴，润泽肌肤，通便止渴。

补中益气

中医认为，排骨可以补中，无论是酱排骨还是排骨汤，无论是红烧还是爆炒，排骨都有补中的作用。

滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨可以保护脾胃功能。

5.改善贫血

排骨能提供血红素(有机铁)和半胱氨酸，促进铁的吸收，能改善缺铁性贫血。

增强你的骨骼和肌肉

排骨富含铁、锌等微量元素，能强健骨骼和肌肉。

增强你的体力

肋骨含有丰富的肌氨酸，能增强体力，使人精力充沛。

补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

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