西兰花怎么焯水最好， 大家好，我是宝妈美食！生活中只有爱情和美食不能辜负，哪怕是简单的一顿饭，也要活得热闹！

清洗西兰花，很多人都会犯错误，学一点小技巧，虫子就会自己跑出来！

时间过得真快！转眼间又到了五月。俗话说“五月不减肥，六月伤心。”对于爱美的女性朋友来说，估计这个时候很多朋友都在忙着减肥。马宝也不例外。我特意在家里囤积了很多西兰花，用来做各种减肥餐。

不要小看西兰花。与普通菜花不同，它更受减肥爱好者的欢迎。

西兰花，俗称西兰花，是一种深受吃货们喜爱的蔬菜。西兰花是卷心菜的一个品种，叶子很大，主茎顶端有一个超大的花球，大小不一的花蕾和花球聚集在一起。西兰花的营养价值很高。根据日本的研究，

花椰菜是最有营养的蔬菜之一。

西兰花含有丰富的蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷等矿物质成分，营养非常全面。这也是瘦身群体特别偏爱它的原因。虽然西兰花很受欢迎，但很多人在清洗时容易出错。这是为什么呢？

由于西兰花球的特殊结构，很容易聚集很多虫子和虫卵。如果只是凭肉眼分辨的话，是很难发现的，所以如果只是每次用清水冲洗，就很容易吃到含有虫子和虫卵的西兰花。所以，

怎样才能把西兰花芽里的虫子和虫卵清理干净？答案是：泡在小苏打水里，然后冲洗。

西兰花上的花芽分布密集、较细，是一个非常好的“隐形藏身处”，这也使得小菜蛾幼虫、菜青虫、跳甲、蚜虫等四种昆虫藏在这里。找出原因，不要紧张。蔬菜水果里经常有虫子，证明他们用的农药少。

清洗时，只需在水中加入适量的小苏打粉，将西兰花换成小块放入水中20分钟左右，菜青虫和虫卵就会自动浮出水面。直接用清水冲洗几次，就可以放心食用了。

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【温馨小贴士：西兰花的食用禁忌】

1.西兰花芽中含有虫卵和虫子，一定不能直接生吃。用水煮一下，或者炒一下再吃，这样吃起来会更健康。

2.西兰花的营养价值很全面，但不建议和牛奶同时吃，以免影响钙的吸收。

3.西兰花越新鲜，营养价值越高。判断西兰花的新鲜程度，可以通过芽的颜色来判断。颜色越绿，西兰花越新鲜。另一方面，如果西兰花芽变黄变散，证明西兰花放置时间过长，营养流失较多。

最好不要买。

我给大家推荐西兰花的减脂方法。焯水后配以橄榄油、胡椒粉、少许盐、细盐。清爽不油腻，低脂低热量。想控制体重的朋友，赶紧试试吧。

用水和苏打水洗西兰花有什么区别？犯了错还不如不洗！我是马宝的美食家，我用心为家人做每一道家常菜！如果你喜欢，请关注我！

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