蔬菜杂粮饼的做法视频， Hi @大家好！我是一只热爱厨房的小猫。今天再次遇见你，分享生活，分享美食，分享快乐！今天给大家带来的是一种营养又美味的早餐蛋糕，叫做“蔬菜蛋糕”，是一种特别好吃的早餐蛋糕。

今天分享给大家。喜欢的话可以试试。

早餐是最麻烦的事情，主要是时间短。我们通常只需要花很少的时间就能做出一份营养又美味的早餐，但这并不容易。但是出去买并不干净卫生，健康的早餐是必须的，尤其是对于在校儿童。

可以让孩子整个上午都精神饱满，所以做早餐是一件很头疼的事情。早餐一般是大米粥，馒头，馒头，牛奶，面包，蛋糕，汤，面条等。而今天我们要说的是蛋糕的做法。

说实话，饼的种类还挺多的，酥饼、酥饼、菜饼、豆沙派、锅盔。而且这些蛋糕大部分人自己都尝过，味道不言而喻，但是今天给大家介绍的“蔬菜蛋糕”却很简单。

总的来说初学者比较好用，这款蛋糕比其他蛋糕更有食欲。如果你喜欢吃蛋糕，你必须学会如何制作它们。以下是制作方法。

——【蔬菜饼】——

【食材】:菠菜1小把，胡萝卜1根，米粉1大勺，鸡蛋2个。

「制作调料」:盐1茶匙，十三香1茶匙。

——制作方法和步骤——

【第一步】:锅中加水烧开，加入一勺盐和几滴植物油，将洗好的菠菜放入锅中焯1分钟，去除菠菜中的部分草酸。

【第二步】:将焯水的菠菜捞出，用冷水浸泡，捞出，挤干水分，用刀切成小颗粒，同时将胡萝卜切成小颗粒，然后一起放入大碗中。

【第三步】:加入少许盐和一勺十三香，然后加入一勺面粉，用筷子搅拌均匀。

【第四步】:面粉和配料充分混合后，打入两个鸡蛋，用筷子继续搅拌，搅拌成浓稠的面糊，和浓稠的米粥差不多。

【第五步】:将锅开小火，用刷子在锅底刷一层油，用勺子挖一勺面糊到锅里，用勺子稍微压一下，压成小饼。按照这个方法把面糊一个一个放进锅里做成小蛋糕，但是每个蛋糕之间要注意一点距离。

防止粘在一起。然后用小火慢慢烧。

【第六步】:把菜饼烤差不多1分钟，翻过来再烤另一面1分钟，然后继续翻过来烤两面金棕色，基本熟了，再拿出来放在盘子里。

——烹饪小贴士——

好了，今天给大家分享的营养“菜饼”已经做好了。制成的蔬菜蛋糕口感松软，鲜香可口，香味扑鼻，不好吃。是一款适合儿童和老人食用的营养早餐蛋糕，而且简单无技术含量。

差不多几分钟就能做好。如果你喜欢，就试试这个好吃的“蔬菜蛋糕”，就是做的时候要注意这几点。

(1)制作这种菜饼的菠菜要用开水焯一下，去掉草酸，因为草酸含量比较高。

(2)热烫时放少许盐和几滴植物油，可以减少营养流失，保持菠菜的绿色。

(3)制作面糊，最好只用鸡蛋，不加水，这样口感更好。

(4)一般面糊不能太稀，也不能太干，否则口感不好。一般都是差不多干湿稠的米粥。

（5）烙饼的时候不要大火，用小火慢烙，防止火大了，饼的表面糊了，而里边还没烙熟。

（6）不喜欢吃菠菜的，可以把菠菜换成小油菜、紫菜等等，简单省事！

以上内容是我和大家分享的“蔬菜饼”的做法，希望对大家有所帮助今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，

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