摘桑葚的时候如何才能洗干净, 记得小时候,每到桑葚成熟的时候,一些会爬树的男孩子可以坐在树上边摘边吃,自己只能站在树下羡慕的看着~
大家都知道桑葚富含花青素和膳食纤维,对美白皮肤和清洁肠道有好处。这简直是大自然的馈赠。成熟的桑葚,像黑珍珠一样,饱满、亮黑色、多汁,但没有果皮包裹,生长过程中暴露在空气中。
不可避免的会吸附灰尘,有些果虫可能会玩得很开心,留下虫卵,所以最好把刚摘下来的桑葚清洗干净。
洗桑葚的时候,不要只用水,多加这两种,鸡蛋就跑了,干净又甜,吃起来更放心。下面给大家分享一下清理桑葚的详细步骤,希望能有所帮助~
清洗桑椹的详细步骤:
第一步:把买来的桑葚放在大碗里,先用流水冲洗3-5遍,先把桑葚皮上的灰尘清洗干净(注意水流要小,桑葚皮很嫩)。
第二步:加入不含桑葚的清水,然后舀入1汤匙面粉和1汤匙盐,用筷子沿着大碗边缘轻轻搅拌,让盐充分溶解,让面粉慢慢融化,附着在桑葚皮上。
第三步:静置5-10分钟左右,可以看到所有微小的脏东西都浮出水面,水变得更加浑浊。
第四步:最后用流水冲洗3-5遍,然后沥干水分放在盘子里。这时候你可以不再隐忍,拿起小桑果柄,一个个放进嘴里,吃一口发酵的果肉,甜甜的汁液在唇齿间迸出。那种感觉简直是享受!
温馨提醒:
1.桑葚皮嫩。清洗时注意用手摩擦,温和的流水最好。
2、食盐的加入可以起到一定的消毒杀菌作用,面粉水有吸附性,也可以用玉米淀粉和淘米水代替面粉。
当季桑树的品尝期很短。桑葚上市的时候,一定不能错过。按照方法清洗,吃的更放心,好好吃一顿!
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