杨梅酒制作过程需要搅动吗(杨梅酒的泡法和制作方法视频)

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1.杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖按一定比例制成的。

2.今天老刘就来分享一下“杨梅酒”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下，有空自己试试。

3.让我们开始介绍所需的配料：

杨梅1500克，高度白酒3500克，冰糖750克。

4.先将杨梅放入清水盆中，然后加入适量的面粉，用手搓杨梅，用面粉的粘性将吸附在杨梅表面的污垢洗掉，然后用清水将面粉冲洗干净，再将洗好的杨梅浸泡在凉开水中。

5.撒两勺盐20分钟杀菌，用本子搅拌均匀，然后将泡好的杨梅倒入塑料容器中，沥干水分，用白酒杀菌，放在阳台上晒干水分。

6.将杨梅干装入白葡萄酒玻璃瓶中，再加入冰糖，盖上瓶盖，放在阴凉处十五天即可饮用。这样就制成了一瓶具有治疗腹泻功效杨梅酒。

7.杨梅酒口味独特，香味浓郁，口感醇厚。主要用于预防中暑和缓解轻度暑热，不适用于暑热袭心营、肝风内动等症状。

我是老刘。感谢您对刘一手美食的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢烹饪的朋友别忘了关注。谢谢观看，老刘。

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